他怕得摄护腺癌 “1水果”吃3个月 罹癌风险大降
2023/05/09 中时新闻网 施春美
一名50多岁男子从5年前起就有摄护腺肥大的问题，因此持续追踪一项与摄护腺癌相关的
指数。某次该指数上升，他遵循医师建议，每天食用含茄红素的番茄，3个月后该指数竟
然下降。医师表示，多项国外研究证实，番茄中的茄红素可抑制摄护腺癌，并可减缓摄护
腺肥大的症状。
肾脏科医师洪永祥在《健康好生活》中表示，男性步入中年后会出现摄护腺肥大的困扰，
即频尿、夜尿、急尿等困扰，许多男性就医时会配合检验“摄护腺特定抗原”（PSA）数
值，而PSA数值也与摄护腺癌风险相关。
他表示，上述男子在某次检查发现PSA上升，因担心罹癌做了切片检查，结果虽显示尚未
罹癌，但男子担心罹癌前来寻求医疗建议，“我建议他可从两方面着手，”一为持续治疗
摄护腺肥大问题，并追踪PSA数值，必要时就再做切片，以利及早发现与治疗癌症。第二
是从饮食着手，多吃抗氧化效果的茄红素食物，例如番茄与南瓜子。
洪永祥表示，男子听闻后，考量番茄较容易食用，因此每天吃含番茄的料理，3个月后，
男子回诊时开心告知，PSA指数下降，也不用再做切片检查来确定有无罹患摄护腺癌。
洪永祥表示，番茄中的茄红素对摄护腺的功效显著，且获广泛研究证实。曾有一项研究发
现，50岁男性每日服用15毫克的茄红素，6个月后，其国际摄护腺肥大症状评分表（IPSS
）的指标项目分数下降，而IPSS数值越低，代表摄护腺肥大的症状愈轻，亦即茄红素可减
缓摄护腺肥大的困扰。
另一项针对105位摄护腺癌患者的研究发现，每日服用30毫克的茄红素，经过21天，PSA数
值竟然下降，洪永祥表示，显示茄红素有助于保养摄护腺，及降低摄护腺风险的效果。
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