健康网》减肥郁卒暴食变更胖 营养师：6食物还你好心情
2023/05/03 11:47
〔健康频道／综合报导〕一名女子想减重，听朋友建议购买减重代餐，吃到第二周时，非
常想吃炸物跟甜食，结果暴食连续狂吃了两周，体重反弹飙升，比原本还多了5公斤，本
以为只是暂时想乱吃，没想到胃如同无底洞，常吃到胃好胀，之后内心又充满罪恶感，心
情也很郁卒。营养师赵函颖表示，当有情绪黑洞时，可以吃黑巧克力、香蕉、樱桃、生蠔
、荞麦、豆浆，重拾好心情。
赵函颖在脸书专页“赵函颖营养师的美丽方程式”发文指出，已经有研究证实，情绪与饮
食之间存在密不可分的关系，当身体缺乏足够的营养素，会产生无力感，神经细胞需要的
营养素都不够，导致脑部异常的放电，忧郁的情绪也产生；而吃错食物，也会让身体不开
心，越来越沉重，发炎便秘样样都有，当身体越来越负担，心情当然也开心不来，当出现
情绪黑洞停不下来乱吃时，可以选择以下食物恢复好心情。
6大好心情食物
●黑巧克力：含有抗氧化的植化素—黄烷醇，可活化脑部，保护心血管，也可预防老年失
智，也可稳定情绪，应尽量选择糖分、脂肪含量较低的黑巧克力食用，纯度75%以上少添
加物、少加工的巧克力。
●香蕉：含有色胺酸以及能安定神经的镁离子，还有钾离子，可避免肌肉抽筋，帮助放松
，也富含膳食纤维，可帮助排便，排除毒素。
●樱桃：含丰富维生素C、多酚类和有形成褪黑激素的物质，可帮助睡个好觉。
●生蠔：含Omega-3油脂、维生素B12及锌，可以抗忧郁， 帮助性荷尔蒙分泌，稳定神经
细胞膜。
●荞麦：含有丰富的维生素B群，帮助血清素产生，较低升糖指数，不像白米容易引起血
糖窜升。
●豆浆：蛋白质合成色胺酸，容易通过血脑障蔽，能快速协助大脑合成血清素。
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