一同“蔬福”生活 国际蔬食文化节12日登场
2023年5月2日 周二 下午4:43
汇流新闻网记者张梦珊 / 台北报导
“2023国际蔬食文化节─蔬福生活”将于12日在世贸一馆登场，蔬食展除了纪念佛光山开
山祖师星云大师设有大型主题馆及浴佛区外，还有花莲、苗栗、彰化、南投和云林等7个
县市政府组成近60个摊位展示各地农产特色专区，有机蔬果、零嘴、生活用品等商品。
为纪念星云大师，特别设置佛光山主题区，推出星云大师回顾主题馆、佛光山云宇宙体验
区，呈现星云大师一生行谊故事。主题馆展示大师法身舍利《星云大师全集》增订版395
册、一笔字墨宝真迹、生平回顾展和佛光山各类图书出版等。宇宙体验馆则是以元宇宙为
概念，用3D建模将实体佛光山场景，搬进虚拟数位世界，让民众可以体验，身历其境参访
佛光山，进行一场云端修行之旅。
国际蔬食区有来自美、德、日、韩、大马、印尼、澳门、越南、中美洲等各地代表性的素
食或佛教文化周边产品，跨国蔬食文化飨宴，让民众不出国也能体会伪出国的乐趣。同时
入选“东京旅游景点100选”的法水寺将进驻日本摊位，来自韩国首尔佛光山寺住持依恩
法师也会准备韩式泡菜、各种口味的海苔，还有紫苏叶给大家品尝。
首度亮相的“食农教育区”，结合故事行销让民众参展同时还能深入认识台湾在地农产品
的专区，利用找回与土地的连结，认识蔬果的前世今生，发掘当地的历史故事，每天下午
五点的时间，就会推出小型黄昏市场，祭出推荐好物并调整为小农优惠价，让民众傍晚可
以顺便购买食材回家料理。
蔬食、环保、减碳近年已成为全民瞩目的热潮，国际蔬食文化节新增净零减碳区、食农教
育区，以及净零LIFE区、茶叶主题馆。净零专区包括来自百货、建筑、汽车以及通讯等，
一同参与及支持净零排碳浪潮的厂商进驻。茶叶主题馆则邀请茶农展示各地的台湾茶，让
现场的民众了解茶的广度与深度。
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