说到古人主食以吃饭为主，少配菜，我想起以前看过一个日本节目黄金传说的特番，邀请
艺人草翦刚体验日本战国时代生活，不仅住居、生活起居如战国时代，连配菜、吃食也限
制战国时代日本有的菜蔬。
当吃饭的时候，他很惊讶饭碗里米饭的高度，好像还评论道原来当时的人吃这么多饭（满
久以前看的，印象有点模糊...）。中国古代的饭量可能也有点相近吧。
也想到偶尔在近代作品里会看到饭碗里的饭堆得比鼻尖高的叙述，看来古人的吃饭真的是
“吃饭”是真有其事，所以五斗米可能真的不够一家人吃，或许也只能供给几餐想要入道
求仙的青壮年人士了。

应该说现代白领做办公室整天不动，所以才怀疑不可信还有加工食物如巧克力是高密度能量块=好几碗饭热量爬山越岭轻易消耗6-8千大卡。说穿了白领过太爽。农夫的话天天活动。台湾人一堆五分路程也要骑车开车本质和饭无关，本质是热量。你穿越给巧克力，饭量少

你知道吗，战国时期朝鲜人的食量是日本人的3到4倍同时期记载也说，朝鲜人一顿吃的饭量等于中国人一天吃的饭量，但是日本又比中国同期的吃得更少

楼上出处跟解读一定有错。一般平民需求是一日四合（约600g），虽然实际上不一定能取得这么多。朝鲜人要吃到3-4倍，要嘛日本人富有到只吃150g，其他靠脂肪、蛋白质或面食弥补，要嘛朝鲜人人都是大胃王，一天吃2.4kg白米。

朝鲜人一顿就可以净吃一公斤的米饭，这还不算酱汤和菜https://i.imgur.com/L0RwB5L.jpg琉球，欧洲人的记录都说了朝鲜人食量异常他们一天三餐，一餐两升米https://i.imgur.com/YbKrd8u.jpg

我不相信，这代表胃的构造异于常人 朝鲜每个人都大胃王?

以军人需求拉高到一日六合（约900g）来说，米煮成饭膨胀一倍，一次吃一公斤左右的“饭”合理，但当时是一日两餐。我想是有人分不清生米跟煮熟成饭的重量落差。100g糙米可提供约300多大卡，煮成熟饭会膨胀至少2倍。600g米提供约1800-2000大卡热量。假如朝鲜每人每日摄取2.4kg“糙米”，每日吃饭近5公斤，摄取7200-8000大

韩国人自己写的解释是当时朝鲜人缺乏动物蛋白，只能碳水就

卡。看来朝鲜人消化吸收基因很差，而且寄生虫很猖獗。

现代韩国电视节目拿朝鲜老碗装的饭而韩国在50年代后刻意将饭碗型制缩小过3,4次，使碗容量从老式的大碗减少至现在的小饭碗而且朝鲜人是一日吃三顿https://i.imgur.com/ylBNeh9.jpg这是朝鲜画家金弘道画的风俗画他是18世纪中期的代表性画家，画了很多平民生活情景的画https://i.imgur.com/61H5j4z.jpg这个是1925年德国神父在朝鲜拍下的纪录片场景

https://i.imgur.com/2Nmyycz.jpg1毫升水重约1公克。生米比重约1.1，煮成饭理论上会略降，盛饭时饭粒间也会有空隙。概算先视为与水相等，则旧式碗公盛饭量约700g饭（350g米）之热量，膨胀率如果以2.5估计则剩280g米热量。https://reurl.cc/xQZR2N你的出处根据“网络”搜寻结果如下https://i.imgur.com/u3Fz1XH.jpghttps://i.imgur.com/LBGhrDc.jpg一顿七合米，厉害厉害。https://i.imgur.com/HkkIdOF.jpg文化上大碗公不代表大食量的可能理由，其实同一篇文也有说：彰显身份、生活无虞及共同分食。

吃这么多饭，结果每个男的都比千千瘦其实分食挺合理的，只是大多都是用盘分食,比如满汉全席，基本一菜吃不了几口，就换一道菜吃。只是朝鲜用碗，会很容易当成自己吃超大碗

朝鲜是几个人坐一个房间吃，自己那张小桌子都放这么大的碗而且我前面放了朝鲜画家画的风俗画，市井吃饭也是每个人捧著这么大的碗所以不是单纯的彰显身份，而是真的也是吃这么多

捧大碗就代表吃得多，所以高句丽时代吃得比高丽时代多，高丽时代吃得比李氏朝鲜时代还多囉。

应该说现代白领做办公室整天不动，所以才怀疑不可信还有加工食物如巧克力是高密度能量块=好几碗饭热量爬山越岭轻易消耗6-8千大卡。说穿了白领过太爽。农夫的话天天活动。台湾人一堆五分路程也要骑车开车本质和饭无关，本质是热量。你穿越给巧克力，饭量少

你知道吗，战国时期朝鲜人的食量是日本人的3到4倍同时期记载也说，朝鲜人一顿吃的饭量等于中国人一天吃的饭量，但是日本又比中国同期的吃得更少

楼上出处跟解读一定有错。一般平民需求是一日四合（约600g），虽然实际上不一定能取得这么多。朝鲜人要吃到3-4倍，要嘛日本人富有到只吃150g，其他靠脂肪、蛋白质或面食弥补，要嘛朝鲜人人都是大胃王，一天吃2.4kg白米。

朝鲜人一顿就可以净吃一公斤的米饭，这还不算酱汤和菜https://i.imgur.com/L0RwB5L.jpg琉球，欧洲人的记录都说了朝鲜人食量异常他们一天三餐，一餐两升米https://i.imgur.com/YbKrd8u.jpg

我不相信，这代表胃的构造异于常人 朝鲜每个人都大胃王?

以军人需求拉高到一日六合（约900g）来说，米煮成饭膨胀一倍，一次吃一公斤左右的“饭”合理，但当时是一日两餐。我想是有人分不清生米跟煮熟成饭的重量落差。100g糙米可提供约300多大卡，煮成熟饭会膨胀至少2倍。600g米提供约1800-2000大卡热量。假如朝鲜每人每日摄取2.4kg“糙米”，每日吃饭近5公斤，摄取7200-8000大

韩国人自己写的解释是当时朝鲜人缺乏动物蛋白，只能碳水就

卡。看来朝鲜人消化吸收基因很差，而且寄生虫很猖獗。

现代韩国电视节目拿朝鲜老碗装的饭而韩国在50年代后刻意将饭碗型制缩小过3,4次，使碗容量从老式的大碗减少至现在的小饭碗而且朝鲜人是一日吃三顿https://i.imgur.com/ylBNeh9.jpg这是朝鲜画家金弘道画的风俗画他是18世纪中期的代表性画家，画了很多平民生活情景的画https://i.imgur.com/61H5j4z.jpg这个是1925年德国神父在朝鲜拍下的纪录片场景

https://i.imgur.com/2Nmyycz.jpg1毫升水重约1公克。生米比重约1.1，煮成饭理论上会略降，盛饭时饭粒间也会有空隙。概算先视为与水相等，则旧式碗公盛饭量约700g饭（350g米）之热量，膨胀率如果以2.5估计则剩280g米热量。https://reurl.cc/xQZR2N你的出处根据“网络”搜寻结果如下https://i.imgur.com/u3Fz1XH.jpghttps://i.imgur.com/LBGhrDc.jpg一顿七合米，厉害厉害。https://i.imgur.com/HkkIdOF.jpg文化上大碗公不代表大食量的可能理由，其实同一篇文也有说：彰显身份、生活无虞及共同分食。

吃这么多饭，结果每个男的都比千千瘦其实分食挺合理的，只是大多都是用盘分食,比如满汉全席，基本一菜吃不了几口，就换一道菜吃。只是朝鲜用碗，会很容易当成自己吃超大碗

朝鲜是几个人坐一个房间吃，自己那张小桌子都放这么大的碗而且我前面放了朝鲜画家画的风俗画，市井吃饭也是每个人捧著这么大的碗所以不是单纯的彰显身份，而是真的也是吃这么多

捧大碗就代表吃得多，所以高句丽时代吃得比高丽时代多，高丽时代吃得比李氏朝鲜时代还多囉。

高句丽占的地也比李氏朝鲜时要多啊（

高句丽占的地也比李氏朝鲜时要多啊（