影片连结可参考：
https://youtu.be/YgVgQEec5dQ
焦糖卤肉作法：
Step 1 00:27
将肉切成掌心一半大小
Step 2 1:09
切蒜末、姜片爆香用
Step 3 1:52
准备两个锅
第一个锅子先将肉煎熟并呈现金黄色
Step 4 2:19
肉捞起，余油爆香蒜姜。然后全部倒入碗中备用。
Step 5 2:33
另一锅子开小火煮焦糖, 将肉丢入拌炒裹上焦糖酱
Step 6 3:45
加入刚刚的爆香蒜姜，一起拌炒
Step 7 3:58
加入酱油、米酒、白胡椒粉等调味料
Step 8 4:30
加入其他一起下锅卤的食材，并加水至淹盖住食材为止，煮滚后转小火继续炖50分钟左右
。
韩式醃萝卜作法：6:25
Step 1 6:43
萝卜切成丁状
Step 2 6:52
加入一至二茶匙盐，抓醃。静置10-30分钟等待出水。
Step 3 7:38
将水倒干（甚至吸干水分）后，加入白醋、糖、冰心梅、（柠檬汁），冰八个小时即可食
用。偶尔摇晃一下容器让萝卜都可醃到汁液。