图文好读版
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夏天就想喝些酸酸甜甜的饮料，除了去饮料店买手摇饮，自己煮水果茶方便又便宜，只要
使用几种夏季盛产水果，就能轻轻松松煮出一锅酸甜水果茶～
【食材】
红茶茶叶...15公克左右。
百香果...3~4颗。
金桔...3~5颗。
苹果...1颗。
甜橙...1颗。
二砂...适量。
水...2000 CC。
想煮出台湾水果茶，必备的是百香果、甜橙(或柳橙)、凤梨，但我手边没凤梨就不加了，
如果你有奇异果也可加入。其他颜色特别明显、或煮过后糊掉的水果不建议加，像是火龙
果、香蕉。
【做法】
1.百香果切半，把果肉、籽挖出备用。
2.金桔切半挤汁，可留几瓣做装饰。
3.甜橙切片，可留几片做装饰。
4.苹果切丁，可留几片做装饰。
百香果真的超香，一剖开整个厨房都是香味。
茶底用红茶、绿茶都可以，我用的是英式红茶，我这次水量比较多，所以茶叶用到13~15
克。没有茶叶的话用一般的红茶包也可以喔～
拿一个汤锅，加入2000CC过滤水、放入所有水果，金桔用手挤出汁后连同果实一起倒入汤
锅。
开火煮滚后再加入茶叶，大约煮10~20分钟就可以了。
茶色煮出来后再依个人喜欢的甜度加入砂糖，记得边加边试味道，调整出自己喜欢的甜度
。
将水果、茶叶过滤掉，水果茶就完成囉～喝热的、喝冰的都OK。我自己喜欢冰块稀释一下
，冰凉酸甜好好喝～
玻璃杯放入冰块、摆几片预留的水果、倒入水果茶，就是夏天最消暑的饮料。自己做水果
茶酸甜可以自己调整，想喝酸一点、糖就少加一点囉，喜欢酸甜饮料的人动手做做看吧！