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这是一道极简懒人料理，但营养丰富混合了动植物性蛋白质，减少肉类摄取，也同时减少
了饱和脂肪和胆固醇的摄取量，减少了罹患心血管性疾病的机率呢。
而因为绞肉调味重，豆腐就不做调味处理，让整体口味有清淡有咸辣维持平衡。
豆腐从盒子里拿出来时，也不用脱水，让它湿湿的放进烤箱烤，烤完豆腐体才会带点湿度
入口刚刚好　: )
食材
１．板豆腐－－－－－＞１盒
２．牛绞肉－－－－－＞１００g
３．香菜－－－－－－＞适量
调味料
１．韩式辣酱－－－－＞１／２大匙
２．韩式辣椒粉－－－＞１／３茶匙
３．现磨黑胡椒－－－＞１／２茶匙
４．白胡椒粉－－－－＞１/4茶匙
步骤
１．牛绞肉＋入所有调味料拌匀，醃制１０分钟。
２．豆腐切成约１ＣＭ厚长方形备用。
３．将绞肉铺上豆腐放上烤盘，烤箱预热２２０度，烤１３－１５分钟至熟。
４．放上香菜叶装饰即可。