今天用昨天做蛋包饭剩的蕃茄鸡肉炒饭做了卷饼当早餐
觉得很不错跟大家分享
面粉+65%热水(e.g.100g面粉加65cc热水)，揉成团放著松弛约30分钟，杆开成薄片，平底
锅加一点点油干烙完成饼皮
，再把剩饭、生菜丝跟肉松卷起来就完成了。
有照片
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