[食谱] 姜烧猪肉饭 angelhung PTT批踢踢实业坊

[食谱] 姜烧猪肉饭

楼主: angelhung (Angel Hung) 2019-12-06 05:33:52

冬天来了就是想吃些姜暖暖身子！
材料：
猪肉、姜末（一大匙）、蒜末（一大匙）、一点白芝麻、一点葱末
醃料酱汁：
酱油2.5匙
味琳2匙
水3匙
米酒1匙
煮法：
热锅后把猪肉放入排好开始煎，倒入全部的酱汁，慢慢的煮熟肉以及收干酱汁再呈盘。
https://i.imgur.com/QFVd1O6.jpg

作者: mema (fireinsidetheman) 2019-12-06 10:47:00

你是不是跟楼上上上上约好的

作者: bathilda (bat) 2019-12-06 13:13:00

这样煮出来的效果跟肉先醃好不一样吗

作者: rod0221 (好运旺旺来?) 2019-12-06 15:48:00

对阿!!超巧的~~来互相学习观摩一下!!

楼主: angelhung (Angel Hung) 2019-12-07 05:10:00

我发文了才发现前面几篇也是！！我这个醃肉15分钟或是不醃也可以！蛮快速的！

作者: jjer (CCC~) 2019-12-07 11:56:00

醃了，酱油在锅中时间比较久，较容易焦

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