https://tw.feature.appledaily.com/recipe/article/201906
（内有影片）
材料：牛肉225克，青椒、红椒、黄椒各38克，百合1颗、绍兴酒1小匙、蒜2颗，绍兴酒、
香油各1小匙，酱油、胡椒粉、糖适量，水、太白粉少许
准备：
牛肉切丁，彩椒、蒜头切片、百合洗净剥开，
1. 醃肉
牛肉加绍兴酒、酱油、太白粉抓醃均匀。
2.炒香
锅中下少许油，下牛肉炒到微变白，加蒜片炒香，再加各色彩椒拌炒。
3.调味
加水，下酱油、糖、胡椒粉调味，放百合，下绍兴酒和香油添香，拌炒收干。