楼主:
hiphopmen (live for happy)
2019-12-04 23:55:20因为刚好有活动 要准备大概100人份的食物
烹煮的时间又不能太长
想问看看有没有知道
比较适合大量人数吃的菜
自己想到几样
1.打抛猪
2.洋葱炒蛋
3.麻婆豆腐
还有没有人什么推荐 大家都爱
又准备起来方便的料理呢？
不常发文 有违规的地方再麻烦告知
谢谢大家\뜰뜯
作者:
suumire (S)
2019-12-05 00:04:00蚵仔面线
作者:
medama ( )
2019-12-05 00:08:00粥 白饭和汤要分开煮
作者: NoOneThere (没有人在这里) 2019-12-05 00:26:00
基本就炒饭炒面炒米粉和汤, 加一些能大量炸的东西好一点就去找办桌或外汇会看到的那些菜色
作者:
kjm1104 (K小)
2019-12-05 03:21:00炒面/鸡块/小热狗/炒米粉/卤肉饭咖哩
作者:
Azaria (Azaria)
2019-12-05 03:31:00油饭，芋头米粉肉羹饭，我们乡下是会做饭汤，类似东港那种有加鲔鱼跟樱花虾的汤饭
作者:
JingP (Jing)
2019-12-05 05:18:00咖哩～
作者:
coolrao (努力上进)
2019-12-05 07:06:00炒米粉
作者:
Adven (电风扇)
2019-12-05 08:16:00卤味 炒米粉 炒面 排骨汤
虾子系列的都行，只是贵！糖醋排骨、鱼香肉丝、小酥肉、葱爆猪、牛肉炸鸡
作者: tolowali (里小墨) 2019-12-05 10:27:00
水饺
作者:
S2895172 (S2895172)
2019-12-05 10:35:00吃粗饱又好准备，炒米粉+萝卜汤(用大骨or鸡骨熬)
作者: airdor (la bella vita) 2019-12-05 11:16:00
咖哩饭、炒饭、酸辣汤、卤味（可以先煮好一大锅，切好冷藏）
作者:
alex1156 (alex1156)
2019-12-05 11:47:00怀念肉羹饭
楼主:
hiphopmen (live for happy)
2019-12-05 11:54:00感谢大家热心的回应 炸的很怕冷掉 不知道出炸的会不会不太好
作者: NoOneThere (没有人在这里) 2019-12-05 12:22:00
要看你们预计会放多久呀, 会冷掉的话, 很多炒的菜色冷了也很难吃..比较能久放的可以考虑粽子和润饼
活动是现场煮的吧 这种天气要考虑温度还要看是同时吃还是等人有空自己来吃的
以前唸书的时候班上办活动，我爸煮一大锅意大利肉酱面颇受同学好评，如果是年轻人要吃的话可以考虑这个
作者:
nayaya (naya)
2019-12-05 19:01:00咖哩
作者:
CQ41 (阿诚)
2019-12-05 20:20:00凉拌菜啊 沙拉 小黄瓜等等
作者:
Adven (电风扇)
2019-12-05 21:16:00面衣冷掉会很硬
作者:
flsxh (琥珀)
2019-12-05 21:21:00份量不少，请考虑人手、洗切准备时间、锅盘炉具数量
作者:
after1 (aaaaaaaaaaaa)
2019-12-05 21:52:00咖哩 缺点是很容易煮不够
作者:
vts103 (草)
2019-12-07 13:26:00卤味 豆干鸡腿鸡翅海带猪血糕推大锅卤肉饭
作者:
officina (officina)
2019-12-20 00:27:00打抛猪我觉得很方便 绞肉也不用洗不用切 丢下去炒就好XD不过要煮100人份的饭 也有点麻烦QQ 所以才会有人炒米粉有器具跟空间煮饭 就没差 再炒个虾酱空心菜 炒蛋 是很OK切豆腐我觉得麻烦啦 而且跟打抛猪较不搭XD 空心菜就可了绞肉只要酱汁对 肉量够 真随便都下饭 一点腥也都盖得过卤肉饭反而要炖费时间 肥肉没炖到烂很恶心 炖烂是很好吃没预算问题 就买一般绞肉就好 炒起来都瘦肉 还不用加油