[问题] 不锈钢锅有股金属烟味

楼主: NTUnpc (NTUnpc)   2019-12-06 04:02:05
大家好
我有一个ikea购入的不锈钢平底炒锅
用了几年和平相处
但是最近...用电晶炉做菜的过程
会闻到一股烧金属的味道@@
然后作出来的料理也都会沾上这股味道
本来想说不锈钢锅具应该不会有什么掉涂层问题
但是目前那个沾附的金属味有点太重了我自己很难忽略
可是家人是木耳舌没什么感觉
我平常大概一个月就会养个锅
用醋洗净后用植物油布满表面加热
每次用完锅子也会放凉再洗
不知道最近这金属味怎么出来的
因为其实没有很好闻 QAQ
有人遇过同样的情形吗?
先谢谢大家回复了
作者: angechen (angechen)   2019-12-06 04:56:00
不锈钢不会有这个问题,除非你买的是2字头甚至1字头的不锈钢,但在台湾不太可能。所以推测应该是你养锅上的油氧化所产生的油耗味,把他洗掉就好了~板上真的很多人帮不锈钢锅上油养锅欸,我个人是力主不锈钢锅不用养不用上油啦。
作者: Holabrown56 (holabrown)   2019-12-06 07:39:00
不锈钢锅不用养
作者: mema (fireinsidetheman)   2019-12-06 10:45:00
养给他黄黄的吗?
作者: ChickenCofe (Cofe)   2019-12-06 11:21:00
不锈钢就是拿来操的,不用养
作者: borin (borin)   2019-12-06 11:43:00
锅子涂油不怕晚上爬蟑螂吗,囧
作者: qutinaa (号称乖宝宝)   2019-12-06 11:46:00
我都是洗完擦干水分就放著不管了。不会再额外涂油。而且涂油那不是铸铁锅才要这样养锅吗?(疑问)
作者: ChungLi5566 (中坜56哥)   2019-12-06 11:49:00
涂油是为了防锈 铁锅才需要
作者: DRnebula (银河食尸鬼)   2019-12-06 12:26:00
不锈钢没有在涂油的啦XDD
作者: lovy (谁说太阳会找到月亮)   2019-12-06 12:36:00
不锈钢锅干嘛养?我家里一个不锈钢炒锅用10年没养过
作者: yesohya   2019-12-06 13:08:00
餐餐用的铸铁锅我也没在养洗好就放回炉上再加热弄干而已
作者: null0826 (neil)   2019-12-06 13:33:00
不锈钢养什么锅,偶尔用热水加柠檬酸泡一下就算保养了
作者: ChungLi5566 (中坜56哥)   2019-12-06 17:56:00
中性洗碗精+热水
作者: alamabarry (.............)   2019-12-06 19:44:00
不用养 用力刷看看把手有没有烧焦 用科技海绵刷刷看表面是不是有屑可能你的菜瓜布研磨力太强了
作者: nuances (暖喜司)   2019-12-06 23:52:00
千万不要用科技海绵 那不是拿来洗食器的
作者: twnndnpdnc (资收王)   2019-12-06 23:59:00
拿水砂纸抛光,我这样做过
作者: daydream0502 (pei)   2019-12-07 00:12:00
科技海棉其实很力,而且是三聚氰氨,不能那来擦锅碗的…
作者: schwarzwald   2019-12-07 02:25:00
怕残留物就慢慢刷,不在意就用强碱。后者要小心操作
作者: yoyufaye (^v^)   2019-12-07 04:37:00
买不锈钢用的清洁粉或膏 死命的刷就会啵亮了
作者: kuoying (为猫痴狂)   2019-12-07 08:26:00
有一种活性氧洗剂 浸泡即可https://i.imgur.com/NR2Zixt.jpg我都拿它洗咖啡义式机跟拉花杯
楼主: NTUnpc (NTUnpc)   2019-12-07 16:39:00
谢谢大家提供这么多方法 我来试试看!
作者: twnndnpdnc (资收王)   2019-12-07 19:29:00
活性氧清洁剂,就过碳酸钠,氧系漂白粉,之前买25公斤用不完,厕所,锅具,洗衣槽都好用
作者: yoyufaye (^v^)   2019-12-08 05:53:00
过碳酸纳也可以泡PP塑胶食器,硅胶
作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王)   2019-12-09 23:38:00
别再养了好嘛...

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