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[器具] 蒸炉舒肥的问题

楼主: windspeed (不要叫我大姐)   2016-11-28 22:05:28
我想问一个问题
只有一个miele的蒸炉
没有电锅 没有slow cooker
如果用蒸炉舒肥牛排
设定目标温度后
需要将真空包装肉品泡在水里吗？
还是可以直接扔进去啊？
作者: Junchoon (裘髯客)   2016-11-29 22:13:00
蒸气温度通常都超过100度吧...
作者: aihaibara (Sherry)   2016-11-30 00:13:00
一楼 那是蒸炉 可以设定在低一点的温度http://www.sakingdom.com/p12682
楼主: windspeed (不要叫我大姐)   2016-12-01 03:34:00
感谢楼上～ 拿比利时蓝牛来试试
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