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韩国人喜欢在夏天尤其是雨天品尝这道马铃薯面疙瘩，同时佐以泡菜是最美味的吃法。
面团:
中筋面粉:300g
水:180g
盐:1小匙(5g)
材料:
马铃薯厚片:1颗(152g)
栉瓜丝:58g
红萝卜丝:35g
葱圈:22g
蒜末:5g
青辣椒圈:15g
盐:1小匙
酱油:1大匙(15g)
面酱汤/柴鱼酱油:1大匙
高汤:
水:1500cc
小鱼干:15g
昆布:3g
作法:
1.将面团材料混和均匀，放置一旁醒约20分。
2.然后准备高汤材料熬煮至少15分，熬好后将高汤材料移出只留高汤。
3.熬汤时准备蔬菜食材。
4.高汤材料移出后不要关火，将马铃薯跟红萝卜放入后，一边将面团捏成小薄片丢入直到
全部捏完，然后将此时锅中产生的浮沫捞除。
5.再加入其他蔬菜食材跟调味料，煮至面疙瘩熟透即可，食用时可以加入些许海苔丝风味
更佳。