http://micoberry.blogspot.com/2016/07/cook_16.html
最近真的是太热啦~
只能吃吃凉拌菜来消消暑~
简单凉拌了胡萝卜和金针菇
很开胃又健康!
材料:
1. 胡萝卜 半条
2. 金针菇 一份
3. 青葱 一支
4. 柴鱼片 适量 (可不加)
5. 芝麻 适量 (可不加)
6. 酱油 1-2大匙
7. 糖 1小匙
8. 香油 2大匙
步骤:
1. 金针菇对半切 胡萝卜切丝
2. 金针菇和胡萝卜烫熟后 泡在冰开水中冰镇一下
3. 把金针菇和胡萝卜捞出来挤干水分后放入大碗中
4. 加入柴鱼片.酱油.糖.香油.葱花 混合均匀
5. 装盘后洒上芝麻就可以囉!
这道凉拌菜做好立马可以开吃~
因为金针菇很快就入味了~
想要放冰箱一阵子冰凉后再吃也OK!
非常简单好吃唷!