[心得] 培养正向的饮食观念以利健身

楼主: ely111108 (AA)   2016-08-10 00:22:55
各位巨巨与辣妹好,这次要分享的是有关于饮食的心得。时常在版上看到有关饮食请益,
当中有不少是为了减脂而去计算卡路里。控制饮食热量是非常好的,但千万别太克克计较
,因为我们不太可能一辈子都在计算每餐的热量。
小的在此提出我的饮食观念:
以“原则”取代“限制”。
以下是我给自己的原则:
1 要吃原型食物。
2 早餐要吃饱,三餐正常。
3 早餐前来杯果菜汁。
4 能自己煮就自己煮。
5 买/吃之前思考一下它的营养价值。
6 住意一下食物的寒/温/热性。
7 鱼、鸡肉>牛肉>猪肉。
8 尽量不喝甜饮,顶多一个月一两次。
9 饭食为主。
以饮食原则来取代限制,打个比方说:‘我今天早餐只能吃400卡之内。我要吃……’,
‘我早餐要吃水果、煮燕麦、鸡胸肉炒菇。早餐份量大,果菜汁改成芹菜苹果好了。’能
感受到当中维妙的不同吗?后者会是比较正向且轻松的思考。
老实说,在健身过程中,除了以TDEE试算表计算大概一天热量的需求之后,我就没有去计
算每餐的卡路里数。相对我很在意吃的是不是营养食物。
下面是我大概的饮食,提供参考:
【早餐】:果菜汁(水果)+ 早餐
1 比较常外食,但果菜汁及水果是准则,一定会抽个10分钟料理。
2 外食内容:主要是蛋肉三明治不抹酱。
3 关于果菜汁内容:想得到的都可以试试看,有时候喝到超苦的也没关系啦!加些蜂蜜迅
速喝下肚!
http://i.imgur.com/NGYpT9m.jpg
(果菜汁,可顺便增加排泄能力,哈!)
http://i.imgur.com/BFN8zk7.jpg
(喜欢有蛋有肉有淀粉的早餐,外加一杯黑咖啡或热茶。左下两张是外食。高三孝鸡排三
明治及麦当劳鲜蔬满福堡不加奶油加一片肉)
【午餐】、【晚餐】:
1 主要还是自己带便当。大多是昨天晚餐煮两份,一份给隔日便当。
2 若外食必定要求少油少盐。注意营养均衡。
http://i.imgur.com/QJJV7BY.jpg
(左下角是外食,炒虾仁饭。煮饭其实是很有乐趣的!同样食材是有非常多煮法的!例如
鸡胸肉,可以和大蒜蔬菜烤、和菇类炒、和南瓜或番茄蒸…等。欢迎讨论!)
(另推个人爱食:鲑鱼、加姜末和饭一起炊熟。配两样菜,很营养很适合做便当唷!)
【补充】
1 重训当天,蛋白质摄取双倍,我自己会在重训后多喝杯乳清补一下。
2 有运动者别再只吃到基础代谢了!请再看一次置顶文呀!
3 能自己料理还是自己来吧!自己煮才能真正控制食材及调味。
健身路途上,饮食是非常关键的一环,记住要吃进对身体有益的。由于小妹不是专业的健
身教练及营养师,无法提供精确的名称及数据,但由衷希望在此同时正在减脂增肌的大家
,是以正向的态度去面对饮食及健身的!要成为辣妹不要仙女呀~加油!
列出你给自己的原则吧!
不要再被数字绑架了!
※ 手机排版若丑丑敬请见谅。
作者: windspoutxp (α)   2016-08-10 00:28:00
头推~
作者: MeowMarch (喵喵进行曲)   2016-08-10 00:33:00
问题 (举手) 为什么要喝果菜汁?目的是补充什么?
作者: LISUMPIG   2016-08-10 00:47:00
很捧的文章,谢谢! 果菜汁应该是补充 矿物质,维生素
作者: MeowMarch (喵喵进行曲)   2016-08-10 00:57:00
我一直有个疑问,蔬菜中常有很多的脂溶性营养素,像是红萝卜,beta胡萝卜素就是脂溶性的,打成果汁喝而不经油脂烹调,人体能吸收到这些脂溶性的营养素吗
作者: youtuuube000 (小孩)   2016-08-10 00:58:00
菜单看起来好好吃XD
作者: MeowMarch (喵喵进行曲)   2016-08-10 00:59:00
btw,酪梨用生鱼片的方式,沾酱油吃,极品
作者: baubau1205 (Salut!)   2016-08-10 01:04:00
推~看起来好好吃
作者: jessfi (jessfi)   2016-08-10 01:05:00
请问中午的便当是用蒸的吗?
作者: mineco504   2016-08-10 01:08:00
作者: sammoon (sam)   2016-08-10 01:09:00
你的原则我只做到1.4.8诶 没注意到那么多 觉得太麻烦 还有之前在隔壁版看到不管运动日还是休息日蛋白质摄取量都一样 只是差在碳水的多寡
作者: awhat (La Mer)   2016-08-10 01:28:00
但妳好晚睡...XD
作者: t141256 (lighting)   2016-08-10 06:36:00
作者: kenten (投机者)   2016-08-10 07:32:00
刚吃完早餐..看完这篇又饿了.....XD
作者: noraneko (nora)   2016-08-10 07:45:00
明明说吃原型食物 却还喝果菜汁 干嘛不吃水果
作者: kenten (投机者)   2016-08-10 08:00:00
打成果菜汁,只是烹调料理手法的一种,非原型食物比较像是蛋糕.饼干...等过度加工添加之类的吧就像吃鸡胸肉你不会生吞,你也会加热,切块切碎,或洒盐但你会说下厨加热切块后的鸡胸不是原形食物吗?
作者: themost (最远)   2016-08-10 08:11:00
awhat说到另一大关键XD
作者: dabbyding (debbie)   2016-08-10 08:13:00
打醒我不少 好文推!!本来也疑问为何不吃原型水果 果菜大成汁会流失不少营养/纤维不过看到原po大的回复就懂了 不知道再嘘什么 有些食物流质会比较好下肚啊XD
作者: feeks (菲客丝)   2016-08-10 08:28:00
我也无法严格控制 我的方式是,尽量自己煮。其实自己下厨熟练了,动作很快也不会那么麻烦
作者: vianne (vianne)   2016-08-10 08:29:00
推!也想像原po一样获得美丽腰线跟屁屁>\\\<
作者: feeks (菲客丝)   2016-08-10 08:30:00
自己煮油量和调味料都减少很多,只有炸物戒掉(偶尔外食还是会吃点炸物),加上运动,发现食材控制不用那么小心,还是ㄧ直有瘦有紧实自己煮也没在管淀粉和水果的种类及GI值,塑身减脂仍有效,可见外食的调味料和油量下多重。
作者: mingjane (鬼子酱)   2016-08-10 09:34:00
喜欢 推推
作者: smilejazz (微笑爵士)   2016-08-10 10:29:00
作者: SAYHINEO (NEO)   2016-08-10 12:17:00
大多数的人其实只要少吃油炸物宵夜奶茶,就会自己瘦了
作者: Marchqoo02 (小方)   2016-08-10 12:40:00
请问要增肌跟减脂,你又是怎么执行饮食部分呢
作者: elsa1239 (东)   2016-08-10 12:44:00
推!菜单看起来都好好吃~现在也都是自己煮,虽然住外面煮很麻烦但吃的很健康~
作者: thatsauce (酱汁呢?)   2016-08-10 13:41:00
求大蒜蔬菜烤的食谱!!
作者: nanciii (nancy)   2016-08-10 17:29:00
汉堡吐司哪是原型食物
作者: zhey (阡陌)   2016-08-10 18:03:00
推 午晚餐看起来好好吃,开始自煮之后吃饱也是很清爽的感觉,不会昏昏欲睡:D
作者: hahaRegina (喔)   2016-08-10 18:42:00
推~~
作者: otissh (黄脸头)   2016-08-10 19:18:00
作者: dennick1011 (跌股都不跌股了~)   2016-08-10 19:35:00
请问戒不了糖用蜂蜜取代可以吗
作者: SAYHINEO (NEO)   2016-08-10 19:58:00
先减量 减少喝糖饮的次数,最后自然而然就会戒糖饮
作者: gijohn (傻傻的读就对了)   2016-08-10 21:55:00
我也喜欢这种生活方式
作者: dennick1011 (跌股都不跌股了~)   2016-08-10 21:59:00
感谢回答
作者: feeks (菲客丝)   2016-08-10 22:08:00
自己做过包子和饺子还有比萨,虽然麻烦只是偶尔为之,但发现自己做的,热量只有市售1/3或更少呀,也没有比较难吃,调味料和油量都少非常多、重点是自己可以控制食材的品质和份量;吃得更营养丰富又安心。。真的自己下厨就不用太过小心翼翼,当然还是要配合运动哈 谢谢!熟能生巧罢了!真的是自己动手后才发现外食多么肥、油和调味下多重!
作者: driganpower (阿志)   2016-08-11 10:17:00
还有水一定要多喝,一天3000~4000c.c 皮肤好之外瘦身也有帮助
作者: sadness0830 (sadness0830)   2016-08-11 14:19:00
Good
作者: lytt   2016-08-11 20:12:00
看起来好好吃
作者: A12 (只愿为你守着约)   2016-08-12 02:55:00
1很困难阿 若严格执行连面条都不能吃
作者: Christinaa (独立人)   2016-08-12 08:26:00
我本来好爱吃汤面的为了减脂都戒掉了,尽量只吃白饭
作者: overdone (overdone)   2016-08-12 11:50:00
推~~ 谢谢分享自己煮真的吃外面都觉得口味好重好油腻青菜好少QQ
作者: hazeljane (吃吃)   2016-08-12 11:53:00
作者: overdone (overdone)   2016-08-12 11:53:00
自己煮久了有心得之后不但省钱还更健康 超有意义的~
作者: fuxin999 (高雄盐埕旭)   2016-08-12 15:19:00
个人经验早餐不用吃饱体能也OK 果汁也不喝(血糖升太快)
作者: Aekrooooo (aekrooooo)   2016-08-13 12:04:00
自己正在从算热量的地方出来QQ有时候还是就在脑子里开始计算起来有时候聚餐就会觉得超级爆卡,希望之后我也能和妳一样~
作者: rickya (ya)   2016-08-14 18:23:00
原po好美 我这不是来推了
作者: hanna64 (Hanna)   2016-08-24 22:49:00
果菜汁…
作者: aoirx (漩涡鸣人)   2016-08-25 16:25:00
自己煮好有毅力而且好贤慧
作者: dramalover02 (Yuchan)   2016-08-28 14:32:00
推!非常实用!
作者: miletian (在水一方)   2016-08-29 19:21:00
请问牛奶、黑咖啡、茶这种不额外加糖的饮料需要忌口吗
楼主: ely111108 (AA)   2016-09-02 00:16:00
牛奶我会控制啦~!毕竟也是有热量的黑咖啡和茶我照喝~但都是喝热的 :D

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com