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肠道内有啥菌 影响你是胖或瘦
2015-06-14 08:25:36 联合报 记者修瑞莹／台南报导
最新一期的“台湾医界”报导，医界研究肠内菌可能与人体的胖瘦
有关，据动物与人体试验显示，胖瘦者肠内菌明显不同；未来如果
能清楚研究出肠内菌与胖瘦间的关系，也许靠着服用不同的菌种，
让人想胖想瘦都行。
这篇研究是由台中澄清医院中港医院外科医师张金坚、家医科医师
蔡崇煌及辅仁大学医学院院长林肇堂，蒐集多项国外研究撰写而成。
医师指出，近年的研究显示，人体肠道内的细菌，终其一生会与宿
主共同演化，且受到遗传、年龄、饮食习惯、代谢、地域、服用抗
生素及压力等多项因素影响。
其中有些菌可促进营养吸收，造成肥胖，大陆学者分别把胖老鼠及
瘦老鼠的肠内菌，灌入无菌鼠的体内，被灌胖老鼠肠内菌的老鼠脂
肪增加，明显比灌瘦老鼠肠内菌的老鼠快速。
医师表示，过去台湾农村饲养猪只习惯喂养“欧罗肥”，其中含有
抗生素，认为可以预防疾病及促进生长，让猪长胖；从动物实验显
示，将老鼠喂养盘尼西林抗生素后，把其肠内菌喂给无菌鼠，与喂
食一般老鼠肠内菌的无菌鼠相比，前者长大后明显较后者肥胖，应
是抗生素改变肠内菌的生态导致。
另一个动物实验则是在母鼠怀孕及哺乳期喂养盘尼西林，幼鼠长大
后也明显比其他老鼠肥胖。
至于是哪一种菌会影响胖瘦？研究显示，肠道内的硬皮门细菌与类
杆菌门细菌相对照，胖子前者的比率明显高于瘦子，而胖子在减肥
之后，硬皮门细菌的比率也会明显降低。
此外，胖子肠内菌中泄殖腔肠杆菌也特别多，一旦成功减重，就测
不出这菌。