推文有正解了啦，其实就是水肿而已
水肿是有个上限的，不会一直堆积上去
长年不运动外食重口味的人，早早水肿就已经饱和了
所以只要他热量没有另外增加的情况下
当然水肿情况也不会改变，脂肪量也不会改变
也就是原po说的"到了一定程度之后就维持不变 不会发胖"
但是有在运动和饮食控制，尤其饮食清淡的话，基本上是不太会水肿的
而如果停个三天运动，这三天又去吃重口味外食的话
立刻就会产生水肿，所以原po就认为吃三天就胖了
但其实这只要恢复清淡饮食几天+运动到流汗，很快又消掉了