楼主:
tara75 (tara)
2024-04-23 18:42:25如题
我已经被苦的要命的栉瓜雷N次了
去年还前年 栉瓜刚盛行时曾经买过不会苦的
后来越买越雷
我都是买连锁卖场的有机栉瓜
但是每次都苦的要命
也不敢久放 通常买完隔天就会煮
但还是苦到食不下咽
有人说太冷会苦 天气那么热也不能不冰
到底是不是卖场的都不能买了
请问哪里有不会苦的栉瓜可以买呢？谢谢
作者:
loser1 (拍嘎爪得白酱)
2024-04-23 19:04:00我都在传统市场买 没有买过会苦的
作者:
jetzake (加菲猫)
2024-04-23 19:29:00说起来 我还真没吃过会苦的栉瓜 虽然也没吃很多就是
作者:
yuyuh1986 (凡事尽力而为不能动吧？:)
2024-04-23 19:32:00传统市场买几乎不会踩雷，好市多有一次偏苦但大部分都正常
作者:
friendA (å‹äººA)
2024-04-23 19:37:00菜市场没买过苦的
作者:
huiminyu (光阴的故事)
2024-04-23 19:40:00全联栉瓜不会苦啊
作者:
klgfan (炸鸡学院迷)
2024-04-23 19:45:00我没买过超市的 但我在市场也没买过苦的
作者: dddaphne (daphne) 2024-04-23 19:50:00
在好市多、全联和传统市场都买过，传统市场买的栉瓜最便宜好吃又不苦（有一阵子以为大栉瓜带苦味是正常的….）
作者:
mukey 2024-04-23 20:02:00节瓜温带作物，冷的时候比较适合生长，没必要干嘛硬要吃
我经验是大根的栉瓜会比较苦 我都挑大概不超过15公分的
作者:
huiminyu (光阴的故事)
2024-04-23 21:54:00我是买全联裸装栉瓜，1条35的那种
我在市场买的打折节瓜很苦 大概因为不新鲜才打折XD
节瓜放太久就会苦，挑人很多的市场或全联，销量快比较不容易苦。或是直接跟小农订，产地直送绝对不苦，但产地直送通常一大箱，最好找人分，我常常吃前三天好甜好好吃，放一周之后再煮就微苦
作者:
darn (是该整理烂掉的鸟头了 囧)
2024-04-23 23:13:00全联韩国栉瓜很好吃，没买过苦的，但不一定会有
每天吃苦瓜，连续一段时间，或许1年吧，当你发现苦瓜已经不会苦了，那你也不用担心买到会苦的栉瓜了
作者:
cjy0321 (cjy0321)
2024-04-24 00:01:00不新鲜就会苦
你的料理法先说一下，因为你买的管道多数人经验都是鲜少遇到苦的，像全联的还真没苦过，我也是从来没吃过苦栉瓜的
作者:
fp737 (Never worry)
2024-04-24 02:07:00节瓜不是都没味道 买过的几次不管哪边买的都没味道
作者:
twlicn (转头看你好想笑)
2024-04-24 04:43:00没吃过苦的
作者:
KUDUKI (.............)
2024-04-24 05:06:00我也没买过苦的，超市栉瓜的价格买不下去，都是去传统室场
我觉得 如果你非常容易遇到苦的 有没有可能你味觉或是对他的苦成分 就是比大家敏感点 因为像我小孩从婴儿时期就不吃节瓜 大人吃都没有苦味 但小孩就一脸这很苦很难吃不买单所以去市场也还是很可能一样结果 …大家可能觉得0.5单位含量葫芦素？还ok你的感受却是要0.2以下 那种概念…是有可能这样的吧
市场买，看蒂头切口，有点乾乾黄黄就是不新鲜了，这种苦的机率高
作者:
PsMonkey (痞子军团团长)
2024-04-24 09:38:00传统市场买了 N 次，常常在冰箱躺个三五天，没苦过 XD
作者:
TERIYAKI (Trader in Wall St.)
2024-04-24 10:02:00摆久了可能有点苦 削皮就好了 苦味主要来自皮其实就有人买到苦的 不知道一堆人质疑人家干嘛
作者:
leonian (......)
2024-04-24 11:50:00摆久会苦+1
作者: l23456789O (优良碱民) 2024-04-24 12:09:00
买过苦味很重的黄栉瓜 就像美浓瓜蒂头的那种苦
作者:
lernshin (lernshin)
2024-04-24 12:41:00偶尔吃到会苦的+1 有一次真的是苦到边吃边骂XD原po不用在意那些说不知道栉瓜会苦的人啦，是我们不会挑XD
作者:
yourei (零叶)
2024-04-24 13:15:00觉得很神奇 我在各大超市、好市多、菜市场常常买栉瓜，也常常冰到快一个月，从来不觉得栉瓜会苦啊XD可能我对苦味不敏感我超爱栉瓜，外食也常常吃到 没有觉得苦过
作者:
una283 (无)
2024-04-24 13:21:00你是煮熟了吃吗
作者:
neive (不要在意)
2024-04-24 13:44:00没买过苦的+1
怎么会不可能 XDDD 就是“你”很难遇到“你”觉得不苦的节瓜而已啊 我们（大众）吃的觉得赞的 你其实都会觉得苦这样而已 偶尔一定有含量低的 你有买过那几次 但市面上很少能入你味觉标准的而已 XDD （小孩因为味觉尚未被摧残过 所以对苦味蔬菜本身就很敏感 这是有科学根据的 所以你这不是缺陷 就是你味觉比我们纯正罢了不然不能解释 买这么大量都很雷 但大家听了都一脸懵的状况）
作者:
r3035986 (永远都不够的有好多)
2024-04-24 14:29:00好市多买过黄的大多很苦 绿的苦的比较少 后来都买绿的
作者:
rebellious (★Manabu Oshio☆)
2024-04-24 15:39:00平均每个星期买一次，没吃过苦的XD
丝瓜、节瓜变苦吃了会烙赛啊，是葫芦素造成的，别吃。可以Google就知道。
我懂Kukuxumusu，每个人的感官都有差异啊我每周都吃栉瓜吃了很久，也只有一次吃到很淡的苦味
作者:
FarkU (Bipolar Disorder)
2024-04-24 23:30:00我都在好市多买，虽不常吃但也没买过苦的。
作者:
ce1337 (Shinee)
2024-04-25 00:07:00在澳洲很常煮节瓜也苦苦的，还以为很常见的事
作者: bigbigbadboy 2024-04-25 00:15:00
常做栉瓜面，味道清淡，没明显苦味。参考看看
作者:
wensday (Eyes On Me)
2024-04-25 06:53:00就真的有些节瓜吃起来苦苦的 不知道在那长篇大论什么在英国的时候常买到 台湾只有一次放比较久吃起来苦 但也不代表就没这事 或是别人味觉特别敏感 有必要那样吗 根本杠精我也都在传统市场买 的确很少苦的你换个地方买试试吧
哇XDDD 我只是觉得很奇妙 因为他好像太常买到 但似乎普通人没有这么频繁的状况 提供不同看法而已？我自己在英国常常买却很少觉得苦啊？可能就我真的吃不太出来吧 我先生有时候会表示有点苦 小孩拒吃 但我觉得没有的状况啊 今天也才吃两条反正我平常在家上班闲著也是闲著嘛在英国这么久了 顶多一年买到一两次比较苦 到自己都不喜欢的 平常都没有吧 便宜贵的店都没差 瓜本身大小 存放时间 对我也没有什么差别的
作者:
wensday (Eyes On Me)
2024-04-25 07:40:00我在英国的时候会特别避开非常深沉的绿色节瓜 上面的澳洲同学可以试试看
外食吃过很苦的小黄瓜(放久干瘪) 栉瓜倒是没印象吃到苦的 超市市场都常买 单纯是个人体质的关系吧我不懂挑菜 买市场五折10元的特价栉瓜也不曾吃到苦味
作者: l23456789O (优良碱民) 2024-04-25 11:54:00
农粮署的说法栉瓜太苦通常是施肥过量导致 所以跟农场种植方式比较有关联性
作者:
chichung (胸肌腹肌三角肌)
2024-04-25 12:39:00一直以为是农药味
有吃过苦的，后来都找看起来新鲜且小根一点的，要煮之前先削掉部分的皮
连锁有机店的蔬菜品质都蛮老的(个人感觉)全联或家乐福的稍微好一些
作者: CR007 (Hypernova) 2024-04-25 16:19:00
买传统市场的，没吃过苦的
作者: nakaibest (na) 2024-04-25 18:05:00
我曾在烧烤店吃到苦的，才知道原来有苦的栉瓜
作者: asdf70044 (A7) 2024-04-25 19:08:00
随便买没买过苦的
作者:
huiminyu (光阴的故事)
2024-04-25 20:05:00全联圆栉很甜耶，就是贵你要不买全联1条39元的栉瓜试试切片，洒上黑胡椒盐，等它出一点水亁煎，很甜
作者:
kcjgg (鸡鸡结)
2024-04-25 23:53:00韩国的栉瓜很甜还可以生吃 台湾的就碰运气…
我家很常吃栉瓜，我到现在还没吃过会苦的我妈都在传统市场买
若是叶菜类的蔬菜，明明不会苦的菜吃起来会苦，通常也是农药的关系，所以我现在尽量买有机的(上面有虫咬最好
作者:
Leony (小米)
2024-04-27 15:13:00第一次买节瓜超苦，当时还以为栉瓜就这么不好吃。曾看过有人说苦的是已经放太久了
作者:
CHRISBEE (chrisloveting)
2024-04-27 17:26:00经常吃，都没有吃过会苦的耶，市场超市大卖场都买过
作者:
ytwu (愿 天佑全球)
2024-04-28 11:29:00菜市场买过2、3次会苦的，自此好几年不买栉瓜，现在买都觉得在赌@@
作者:
k2ken (k2ken)
2024-05-03 01:40:00避免在天气变化大的时候买