[心得] 气炸鸡皮 gagagaga PTT批踢踢实业坊

楼主: gagagaga (肥瓜) 2023-08-11 14:34:13

我很怕皮和肥肉软烂的口感
今天想煮黑蒜鸡汤来给老爸补补
讨厌的鸡腿皮就拔下来
http://i.imgur.com/b8O8lSC.jpg
醃米酒胡椒盐
180度上下火气炸15分钟
把鸡皮拿起来
放在厨房纸巾上吸油放凉
咔滋酥脆意外好吃
但鸡皮只剩原本的三分之一了QwQ

作者: koexe (独酌) 2023-08-11 15:48:00

多谢分享爱吃鸡皮QQ

作者: g4zoco196 (ChuChuChuChu) 2023-08-11 19:58:00

买面肠一层层剥开醃制试试

作者: a8312116 (折一半都比你长) 2023-08-12 02:44:00

怎么没有成品图

楼主: gagagaga (肥瓜) 2023-08-12 09:15:00

作者: Osakana373 (Minami) 2023-08-12 11:59:00

哇炸的很漂亮耶好像外面卖的鸡皮饼干XD

作者: lvoe1014 (痴宝) 2023-08-12 12:20:00

也太空虚了

作者: amoroe13 ( OE ) 2023-08-12 23:08:00

气炸完，好……可爱XD

作者: chinfen (葱胖达人) 2023-08-12 23:41:00

我爱吃炸鸡皮！可是这个分量还是用买的好了 XD

作者: diabolica (æ‰“å›žå¤§å¸«å†æ”¹ID) 2023-08-13 10:03:00

超漂亮XDDD

作者: pansbox7 (卓格) 2023-08-16 22:55:00

我也自己气炸过鸡皮，感想是买现成的比较快XD

作者: s8601092 (XinChan) 2023-08-17 10:21:00

忽然想吃炸鸡皮了

作者: bnm159357 (老狗) 2023-08-17 17:35:00

好空虚的感觉XD

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