[问题] 即时味噌跟味噌成分差别很多

楼主: plok0202 (pl)   2023-08-09 12:04:02
最近很迷味噌
发现很有趣
全联有卖即时味噌
(丸米即时味噌、液态即时味噌)
https://i.imgur.com/DSA8vKW.jpg
https://i.imgur.com/6chfyFQ.jpg
液态罐装即时味噌真的太酷了
为啥 即时味噌成分表超复杂
即时味噌
感觉添加很多化学东西 不敢喝耶QQ
但如果是全联冷藏柜的味噌好像添加就比较单纯
台湾味噌跟日本味噌都只有
黄豆 食盐 食用酒精
https://i.imgur.com/sbgydo0.jpg
https://i.imgur.com/XKKxXnY.jpg
https://i.imgur.com/2EbfumB.jpg
即时味噌虽方便可是添加物很多
会有点怕
各位会买吗?
这样大家喜欢喝那个
口感上有什么不一样呢?
作者: Chikei ( )   2023-08-09 12:14:00
味噌汤=高汤+味噌,即食味噌汤当然要加高汤材料阿
作者: shamanlin (点藏必须死)   2023-08-09 12:18:00
还蛮干净的啊,那些你看不懂的其实就不同种味精
作者: Chikei ( )   2023-08-09 12:19:00
我是觉得蛮好笑的,即食味噌东西都很正常,反而不质疑味噌加维他命B2跟氨基乙酸
作者: Deltak (蓝田五十弦)   2023-08-09 12:26:00
你看到氯化钠跟谷氨酸钠会怕吗?你应该要去查清楚而不是看到一大堆看不懂的就害怕,重点是加了什么而不是很多种
作者: a890036 (邱P)   2023-08-09 13:34:00
推楼上XD 看到化学名词就吓死很好笑 最好别碰一氧化二氢
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2023-08-09 14:07:00
就 即食味噌有帮忙预加烹大师 味噌没有 可以移驾看烹大师包装
作者: jfw616 (jj)   2023-08-09 14:15:00
怕的话当然就是自己从头开始制造...这样安全多了...
作者: hsin1106 (过于喧嚣的孤独)   2023-08-09 14:32:00
这添加成份算单纯了
作者: jior (大J)   2023-08-09 14:45:00
这应该是连品项的含义甚至字都打错了吧,即“食”味噌汤,是味噌汤不是味增,你这就好像拿咖哩调理包来问说成分怎么这么复杂,没有咖哩块这么单纯一样
作者: nekobaby (妮可)   2023-08-09 15:29:00
其实咖哩块跟调理包一样复杂 差别只是有无加入肉与蔬菜
作者: chenyei (documentarian)   2023-08-09 20:09:00
即“食”
作者: smpian (God hate homophobian.)   2023-08-09 20:19:00
就添加味精而已啊。你看低钠盐的成分也差不多
作者: IanLi (IanLi)   2023-08-09 20:49:00
一个只有味噌,一个还多了汤底(味素等等) 和辅料,很正常
作者: ga86041 (Vetiver)   2023-08-09 21:47:00
让我想到之前的新闻https://imgur.com/aP0tKVt

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