[闲聊] 上班族日常自炊晚餐分享 - 7月

楼主: specters (小孩)   2023-08-08 18:08:41
炎热的七月,不只工作突然忙碌,经常加班晚回家,
身体状况似乎也不太好,好几天都因为不适就把晚餐
跳过,连先前每周兴致勃勃会做的面包都只做了一次
。但开心的是买到新的便当盒,成功用烤箱煮好晚餐。
01. [面包]
https://imgur.com/tCmp7kK
https://imgur.com/v4hueC3
想试着做造型手笨没弄好
烤完都看不出来原本想做熊熊跟兔子了
刚好朋友出差到附近
想分享其中两个比较漂亮的小面包给朋友
不巧时间搭不上无法碰面就自己吃掉了
02. [娃娃菜豆轮饭][海带汤]
https://imgur.com/w3bQjFM
https://imgur.com/gD8bLnW
简单的把想吃的都放到锅里
等跳起来就能吃
期间可以发呆休息一下
03. [香菇泡菜鸡肉意大利面]
https://imgur.com/s1alsbv
https://imgur.com/XLxjzWd
终于最后一份螺旋面煮完
可以买新的了
上面加了两片起司有缓解泡菜的辣
简单炒一下的茄子就很香
04. [菇菇炒鸡肉][浓汤盅]
https://imgur.com/9am1ROF
https://imgur.com/X5mDAfg
先前烤好方形面包
就突然很想挖空放浓汤
稍微烤了一下边边脆脆的好好吃
浓汤酱加了起司变得有点太咸了
还好旁边的肉忘记加盐可以中和一下XDD
05. [炒姑姑鲜蔬][烤小羊排][鹅肉汤]
https://imgur.com/tr0LZjj
喜欢吃羊肉但超市很少见
有天看到全联的冷冻柜有卖
就带一盒回家
烤完满屋子羊肉香
06. [茄子豆腐煲][炒瓠瓜][海带汤]
https://imgur.com/6IwSgHE
https://imgur.com/DUZmBkT
https://imgur.com/S5kYgK9
https://imgur.com/ZsKaXH6
先把豆腐煎的金黄金黄
再把茄子也煎的焦香
然后把炒好的肉末放到豆腐茄子上面
小火咕嘟咕嘟一阵子就可以吃了
可以吃两碗饭!!
不过我一向只煮一碗XD
07. [炒三丁][干煸四季豆][海带汤]
https://imgur.com/sVb9YA5
https://imgur.com/yEJRDWx
https://imgur.com/1DVxk0J
把栉瓜、马铃薯、红萝卜切成丁
煎的金黄金黄再炒过
忘记先干煸好四季豆
再加肉末比较好
等四季豆漂亮了肉末也非常干脆
不过是喜欢的样子啦
08. [干煎栉瓜][炒茄子马铃薯肉末][菇菇炖饭]
https://imgur.com/OVLBruG
想说少洗一个盘子
就把栉瓜摆在肉末旁边了
干燥炖饭也终于用完
已经调好味真的很方便
炒一下加水炖就好
偶尔会自己另外加菜
这次就顺便清冰箱
加了红萝卜跟洋葱丁
09. [菇菇小香肠便当]
https://imgur.com/Tf2J88n
https://imgur.com/pFGWsWv
https://imgur.com/R4tRbcr
https://imgur.com/KPFi2rH
之前的折叠餐盒被我不小心划伤了
犹豫之后买了新的硅胶便当盒
可是我的电子锅跟调理锅都太小
没办法放进去蒸
所以试试用烤箱能不能成功煮熟
直接嘟进烤箱里
结果有成功耶
蒸蛋也嫩嫩的还不会黏边!
解锁新方式
10. [炒黑白菜][烤五花肉][凉拌洋葱丝]
https://imgur.com/LEnT9kD
五花肉煎的金黄油亮
还没好就流口水了
洋葱丝先泡过冰水
不会呛辣又冰冰凉凉的
搭配起来很下饭
11. [五花肉炒虾仁][炒娃娃菜][海带汤]
https://imgur.com/GNREgGV
突然想吃卤肉才买五花肉
结果煮完都没卤到
(我才不会说是不会弄)
娃娃菜吃不腻
感觉天天吃都可以
12. [粉光参鸡汤][炒娃娃菜][葱花蛋]
[干煎栉瓜][凉拌洋葱丝]
https://imgur.com/RMwFDyd
本想补点菜的
结果全联的菜都被扫光了
只买了栉瓜跟鸡肉
回家路上被突然变大的雨淋湿
马上决定要煮鸡汤喝
暖暖的
四格小盘子难得填满
13. [葱鸡汤][炒娃娃菜][栉瓜炒虾仁]
https://imgur.com/PszbSF7
没力气的时候喜欢喝葱鸡汤
14. [茶油鸡饭][干煎栉瓜][冷笋]
[凉拌洋葱][煎蛋丝瓜汤]
https://imgur.com/JgJReVk
炒好的茶油鸡分装放冷冻
煮饭时放一份进去一起煮刚刚好
本来鸡肉是在饭上的
但是四格盘总是摆不满
就把鸡肉放过去了~
鸡蛋煎的金黄金黄
炒过的丝瓜放进去一起噗噜噗噜
下点调味就是简单好喝的汤
鸡蛋很香丝瓜很清甜
难得没失手把汤煮干XD
时间很快,转眼就进入八月了
....未完待续
作者: klgfan (炸鸡学院迷)   2023-08-08 19:51:00
请问 冷笋是从头到尾自己煮 还是买超市熟的以前在市场卖过冷笋沙拉 现在自己要吃超懒的煮 最近买了冷藏的成品 还没试吃
作者: ga86041 (Vetiver)   2023-08-09 22:11:00
上班的日子还能做出每天不一样的料理真的很用心!!
作者: weiyuwei (皮皮)   2023-08-17 12:26:00
上班族还能做饭真的是超级佩服(跪

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