不知道最近是怎么回事
明明天气很热却对冰没什么兴趣
只想要吃辣
目前有尝试过温州大馄饨的老虎酱、台湾辣妹和医生健康日记的鹅油辣椒
老虎酱虽然蛮喜欢的，但后来发现好像每一家在卖的味道都不太一样？
有的会辣有的没什么味道，觉得品管不太好，就比较少买了
台湾辣妹和医生健康日记的话都还蛮喜欢的，但不知道是功法还是其他问题
开封就算有好好保存，味道还是会越来越淡
另外还有尝试过老骡子朝天辣椒，这个就真的不喜欢了
虽然吃下去会辣，但好像就是单纯的辣而已，没有其他的味道，有点单调
想请问版上有没有大大对辣椒有研究的呢？
能不能推荐几款不错的辣椒酱给我参考？
感谢

辣椒酱要吃之前是不是都要晃一下不然真的蛮容易吃到后面 不辣…..

最近买Anitas还不错，不过味道比较偏西式Tabasco那味

湾沏辣呢？身边的人说不错

金兰的哇辣酱 有豆豉跟蒜蓉 还蛮好吃的而且小小一罐吃完再买比较新鲜福忠字号蒜蓉辣椒酱也不错

宁记？花莲的小熊森林麻辣也不错，买剥皮辣椒时都会顺便带，我个人是偏好手工自制的。

全联卖的小鸡辣酱

湾沏辣还不错，但没有台湾辣妹香（香菜爱好者），最近买了坚果辣椒酱，对原po来说可能不够辣，但也是很香

金兰哇辣酱+1，只敢吃小辣的觉得这罐可以喜欢大辣的可能不太够力不过喜欢它加蒜蓉，辣香有层次，拌面炒菜炒肉都适合

自己很喜欢煮夫百货的蒜蓉辣椒跟干贝辣椒，是一对夫妻在卖的，回购两次，吃水饺或拌面、卤味都很赞。

享食的素麻辣酱 一点点就辣到哭 可惜没卖了

真好家白醋辣椒

我喜欢詹酱的油泼辣子配香辣粉

附近面摊卖的自制辣椒酱

宁记不错，香又会辣

和气商行 舒服辣拌酱

辣妹

鹅油辣椒我只要吃超过一汤匙就很容易拉肚子 不知道为啥

澎湖的虾油辣椒酱 有果香很好吃

我也喜欢辣妹，可是它太大罐了，现在都买另一款小罐的香菜辣椒酱，市售的味道都偏咸

礁溪柯家葱油饼（台中）的辣椒酱

摊贩用的那种辣椒酱 不辣咸咸的拌面沾小菜都好吃 虾皮有~也很便宜 煮豆瓣鱼也可用...要狠辣得找辣油之类吧...辣椒酱就香导向~

我最喜欢的大概一种是麻辣锅之类的辣酱一种是是拉差辣椒酱

我觉得这个蛮好吃的http://i.imgur.com/bMFjNRj.jpg

团购的香菜辣椒酱好吃

辣妹

Tabasco