[问题] 热压机较推荐能换烤盘?或只有单一功能?

楼主: pipiboygay (喜欢男人的男生)   2023-02-12 17:43:01
最近想换换口味,吃些西式的东西,想自己做些吐司类的东西吃
所以想说买台热压机回来
那市面上有很多牌子出了很多款的热压机
有的是只有单一功能,就只有烤三明治的功能
有的是可以换烤盘,可以做松饼啦、甜甜圈或者铁板烧之类的
那可以换多种烤盘价格是比较高一些
单一功能的甚至即使是大厂牌的,也是几百元就有了
我自己今天的情况,和之所以会犹豫的原因是,
买了这机器,我认为我自己是会一直长久使用,但使用的频率应该不会太常
但是只要有闲情逸致,或者想换口味,应该都会愿意自己动手做
然后还有会挣扎的主要原因是因为,那些烤盘可以制作的东西,都是我自己还蛮喜欢吃的
但现在想请教一下大家的经验,像这样的机器,如果是那种可以更换烤盘的机器
常常更换的情况下,机器会不会比较容易耗损故障呢??还是其实这点是我多虑了??
要买或适合哪种机器,主要是看自己的需求会不会真的常做、常使用这样吗??
会想买机器,我以前要想吃这一类的东西,其实都是用平底锅在做的
当然不是自己发明的,其实全都是看人家YT上教的,而且做出来常有些、甚至很大落差XD
但现在看看价钱,没想的那样贵,所以想说买回来使用,做起来应该会更省时间些
作者: jfw616 (jj)   2023-02-12 18:06:00
买多功能的...要用就有
作者: sinomin (邗安)   2023-02-12 18:12:00
能换烤盘最大的好处就是能拆下来洗...换烤盘跟机子耗损无关啊,就一个卡扣而已
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2023-02-12 18:21:00
如果你问的是现在流行的v牌..它除了能换烤盘...有不少网友做过比较它烤出来的格子松饼和鲷鱼烧比较厚...鲷鱼烧的话应该是市面上最厚的...格子松饼则是和尺吋相仿的机型比...如果要更厚的可以买美系的几个大牌价钱差不多美系的c牌也是可以换盘价钱和v牌差不多但能换得盘子有限好处是真的大很多...人多或食量大的话用美系机器轻松多了如果你考虑到钱的问题有一点我觉得学习曲线这件事要考虑如果你平常没有常常做松饼一开始会面临很多次的失败...那些失败会非常的加速烤盘老化不堪使用...我的小v烤盘大概用到第二年就不行了换一批新的之后都没坏又用了五年以上...所以如果你觉得机器比较贵的话...建议先买便宜的机器但也不要差太多的当练习用...第一批的烤盘一定会特别容易被操坏这是没有办法的事...等第一批烤盘退休之后再换一批精品级的这样会发挥到最大用松饼机做松饼最常见的失败就是面糊乱喷整个机器脏掉..还有面糊比例不对整个黏得洗不掉大崩溃...这种情况太频繁不沾烤盘都会损耗得特别快...一开始就给自己当练习...这段期间过了之后才会顺...常有人说烘焙是化学课这一点也不假松饼看起来很简单...但个人经验是一开始失败率相当高...请撑过那段期间...网络上很多很新的二手机器几乎都是买回家之后做不起来...整个心灰意冷就放弃的主人...这件事一开始真的没有想像中简单...
作者: aseaeel (Break me)   2023-02-12 22:08:00
我有买c牌的热压吐司机跟松饼机 都是不能换的 清洗比较麻烦以外 热压吐司机使用频率>松饼机很多 可能我比较爱吃咸食 所以松饼机有点微后悔 热压土司机则是可以夹的内陷偏少 想换内馅容量更大的烤夹型说错了我是买的是r牌XDD
作者: fcz973 (名蒸蛋柯南)   2023-02-13 00:51:00
目前有一台recolte但已经被搞得很脏又很难清,最近去日本想搬一台小v,对松饼没兴趣主要还是做热压,考虑加购三角形三明治烤盘,还是标配的帕尼尼就够用了?也有考虑直火式的,如果只做三明治或煎个鸡胸肉,会不会用瓦斯炉比较方便
作者: spp782002 (3M)   2023-02-13 03:04:00
可换烤盘清洗方便的多
作者: ChungLi5566 (中坜56哥)   2023-02-13 13:20:00
还没买建议不要买 去7-11吃就好
作者: dash1 (椰壳)   2023-02-13 14:16:00
自己买v牌 觉得要买能拆的比较能清干净
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2023-02-13 14:59:00
家乐福和全家有卖冷冻的比利时松饼出清价比自己做便宜...个人的心得是cp值最高的是鲷鱼烧其次是章鱼烧...很容易就做得比外面买的便宜又好吃...松饼的话要比外面好吃会比较拼...自己做的成本也是相当高一开始会想自己做都不要放添加剂从粉开始调...后来还是买现成的粉...现成的粉也不便宜成分也是很科学有时候逛大卖场的时候反而就会觉得买现成冷冻的回家算了但个人觉得现成做好的和冷冻半成品鲷鱼烧和章鱼烧都不如自己在家做的所以很推在家做这两样...
作者: spp782002 (3M)   2023-02-13 18:01:00
没事看脸书小v社团都觉得地方的妈妈真厉害
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2023-02-14 00:23:00
前年在脸书社团看到用三明治烤盘做烧饼的教学真的强...简直是跪着看完...
作者: joyce66789 (拉拉)   2023-02-22 00:08:00
我有小v跟小小 v,满意

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