如题
想请问板友
如果在国外想做汉堡排(6人份)
但住宿处的厨房没有够大够深的锅、盆
只有小锅跟平底锅
能不能把绞肉放在大塑胶袋揉出黏性呢?
还是有什么更好的方式?
跪求建议QQ
洗菜盆 脸盆 电锅内锅 再不行 桌面垫烘焙纸 把肉当面团揉摔了吧
作者:
quiy (QuQ)
2023-02-10 13:16:00塑胶袋其实也可以啊，不过要小心不要弄破(之前煎肉丸也是直接用塑胶袋捏的
作者:
zuchang (chang)
2023-02-10 16:53:00塑胶袋可以啊 不过不要隔着塑胶袋揉应该比较不会破
作者:
byte (byte)
2023-02-10 17:26:00可以用大塑胶袋拌匀材料，反正汉堡排重点是双手交替拍打出空气，可以用保鲜膜包起来冷冻保存，马上要煎就不用
作者: aussiebunny (邦妮) 2023-02-10 19:26:00
我用方便面碗