露营食谱Part 1-手作汉堡。台塑餐饮蘑菇酱-[豪华起司蘑菇汉堡]大家爱吃汉堡堡。台塑
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影片https://youtu.be/t5bkq6ut6II
最近都在想露营的食谱
露营的食谱尽量越简单越好，
这样在营地才方便料理~
这次我买了台塑餐饮的 蘑菇酱(荤、素)、意大利酱(荤、素)
这两款酱都非常实用~
简易、方便、好用的酱料，
最基本的做法是淋上去搅拌一下就很好吃~
里面有1-20种食材都做好了，对露营者带出门很方便!
我这次准备早餐吃汉堡，中餐吃意大利面，
汉堡肉我先在家里做好再带过去煎一煎加热，
分享一下这两种酱的食谱
蘑菇酱做汉堡肉
汉堡肉材料:
猪/牛绞肉 300g
洋葱丁 半颗
蒜末 2瓣
姜末 1小匙
盐巴 适量
黑胡椒粒 适量
台塑餐饮蘑菇酱 2大匙
面包粉 10克(可有可无)
汉堡配料:
汉堡胚面包 3个
起司片 3片
番茄片 适量
洋葱圈 适量
番茄酱 适量
生菜 适量
台塑餐饮蘑菇酱 适量
做法:
1. 洋葱切丁、蒜头和姜切末
2. 热锅加油，把洋葱炒熟，炒熟过程加点黑胡椒和盐巴调味
3. 炒熟的洋葱与姜末和蒜末混合均匀
4. 加入绞肉，顺时钟搅拌
5. 加入台塑蘑菇酱调味
6. 可加入面包粉，没有也没关系，面包粉可以增加口感
7. 把汉堡肉肉分成三等份
8. 以甩打的方式把肉弄成圆形
9. 汉堡肉煎熟
10. 放上起司片，转小火，改上锅盖，把起司加热融化
11. 最后进行组装，在汉堡胚上面挤上番茄酱，放上有起司的汉堡肉，
放一点蘑菇酱，放上番茄片、洋葱圈、生菜，盖上汉堡胚，这样就完成啦!
还可以在炸个薯条，倒杯可乐，这样就跟外面卖的汉堡套餐一样了!
味道超级好,不输外面的唷!
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