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最近，在尝试调整蛋白质摄取比例。
除了吃到健身的体重１．５－２倍蛋白质，也尽量增加植物性蛋白质摄取量，
植物性蛋白质零胆固醇、低热量、脂肪也比较少，
比较不容易造成身体的负担~
食材
１．鸡里肌２５０g
２．九层塔叶适量
３．大蒜４瓣
４．辣椒２根
５．小蕃茄１０颗
６．板豆腐１盒
调味料
１．米酒１大匙
２．白胡椒粉０．２茶匙
３．香油１小匙
４．酱油０．５大匙
５．味醂０．５大匙
６．水１大匙
醃料
１．酱油１．５大匙
２．米酒１．５大匙
３．白胡椒粉０．２茶匙
步骤
１．大蒜＆辣椒切末，小番茄对半切，板豆腐切小块，鸡胸肉切约２ＣＭ左右易入口大小
，加入醃料略抓一下，静置１０分钟。
２．不沾锅热锅后加入少许油，辣椒末和蒜末下锅炒香。
３．鸡丁下锅中小火翻炒至约６分熟。
４．豆腐小番茄和调味料下锅，和鸡丁轻轻拌炒均匀，开小火焖煮２分钟。
５．九层塔叶下锅略翻炒。
６．收工，开吃。