楼主:
ddopp (海有属于海的美)
2021-01-29 00:57:44想请问一下大家 哪边有在卖耐高温的滤网
洞要大一点点的 因为每天都有熬汤需求 之前
在电视上看有的店家用洗衣袋 但那不耐高温
很不理想 前阵子买了卤包在用的袋子 但实在
不是很好洗 所以想问一下有没有洞大一点的
过滤袋可以熬汤用 又好洗的 谢谢大家
网拍或网络搜寻高汤锥形滤网就会有一堆（通常是餐饮餐具专卖店在卖）有大孔跟细孔可以搭配使用
楼主:
ddopp (海有属于海的美)
2021-01-29 01:24:00不好意思 可能没表达的清楚 我是要连滤网一起下去熬汤的
作者:
ace9999 (王牌)
2021-01-29 01:47:00豆浆滤袋(棉的)，一般杂货店大卖场都有
或是直接买滤豆浆那种棉布整块的搭配一个料理用棉线随便你绑多大包都可以...
作者:
zolimo (左利)
2021-01-29 02:43:00有不锈钢圆型的
那就是买“起司纱布/巾”我们西餐都是用纱布巾包住香料，之后直接整包丢掉即可
作者:
ronale (挑战是无限 人生是永远)
2021-01-29 06:43:00原po是想要可以重复使用的吧？他想要好洗的
作者:
chunglee (李姓中坜选民)
2021-01-29 06:46:00豆浆滤袋可以装一大包开口大也好洗，再不然也可以买蒸稞的稞巾也是棉布一大张自己包好打结就行了大卖场小北五金行都有
作者:
genic (路过的小细菌)
2021-01-29 07:24:00有一种内外锅的不锈钢锅。煮完内锅可以直接拿出来。
作者:
xulu0 (miss)
2021-01-29 08:01:00五金行就有卖了有小的中药袋中的红茶袋大的豆浆袋更大的煮饭袋
作者:
Miahh (忙)
2021-01-29 11:28:00你的想法我尝试过，但布料沾了油不管怎样就是难洗，而金属类缝隙又偏大。后来我都直接散著丢汤里，煮好再用滤网滤掉市售中药袋、茶袋大多含聚酯纤维，我是不太放心用来炖煮如果是用过即丢选择就比较多了，选纯棉布（像豆浆袋）但纯棉布会比含聚酯纤维的要贵
楼主:
ddopp (海有属于海的美)
2021-01-29 11:41:00感谢大家推荐 有想过抛弃式的 但每天都得用 而且袋子又不能太小 成本太贵了
作者:
huiminyu (光阴的故事)
2021-01-29 12:38:00蒸笼布
之前有在食品行买到圆体形不锈钢的滤网，专门拿来放柴鱼片熬汤，蛮好用的
作者:
wseedw (无法反转的理由)
2021-01-29 14:13:00金属过滤网沾到油也不好洗，个人偏好棉布袋
作者:
Miahh (忙)
2021-01-29 15:43:00对我来说滤网至少可以丢洗碗机*金属的
作者:
xulu0 (miss)
2021-01-29 16:45:00金属的怕买小了不够装买大了又会挤压到肉的空间但是熬煮料如果都是要滤掉的应该就没差
用不锈钢滤茶球就好了 mit 丢洗碗机就很干净了而且有分尺吋 直径 5cm~11cm都有
楼主:
ddopp (海有属于海的美)
2021-01-29 18:16:00我现在的是20x30CM 但还太小 至少要30x40的
洗的水钱跟清洁剂都可以再买新的了找中药用的不织布滤袋
作者:
abluelos (abluelos)
2021-01-30 03:20:00材料全捞除的话，用煮面锅，提起来就捞完。
作者:
marsper (Life finds a way.)
2021-01-31 19:29:00滤茶器或香料球应该可以考虑