[问题] 微波鸡胸肉 NOBUNAGA01 PTT批踢踢实业坊

[问题] 微波鸡胸肉

楼主: NOBUNAGA01 (0.0) 2021-01-28 12:11:40

因为自带便当到公司
前一天做好的舒肥鸡胸肉很水嫩但是隔天微波以后口味还是损失不少
可是便利商店的鸡胸肉为什么微波以后还是很软嫩？
以便利店的基准的话有什么方法能让我的鸡胸肉口感好一点呢？
想法1 .跟便利店一样真空包装
不过这成本有点高又不环保
想法2. 舒肥温度再低一点微波时间短一点
想法3. 把鸡胸肉卤到连她妈都不认得

作者: ChungLi5566 (中坜56哥) 2021-01-28 13:36:00

超商鸡胸肉是用蒸的方式舒肥

作者: LuciusMalfoy (鲁休斯) 2021-01-28 14:30:00

微波的时候有放一张沾湿的餐巾纸在表面吗?

作者: a1121210 (蔗虾饺) 2021-01-28 15:42:00

超商的鸡胸肉微波是密封包装应该不会有水分流失的问题

作者: jior (大J) 2021-01-28 16:09:00

不要微波太久就好啦

作者: freedom0716 (freedom0716) 2021-01-30 15:13:00

我都直接吃冷的..

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