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[问题] 地瓜汤变白

楼主: yfw78421 (当波)   2020-12-18 19:25:39
昨天煮了一小锅地瓜汤
捞了一半起来，糖加碗里，锅里的没加
今天从冰箱拿出来，汤变白色
爬文有人回答是淀粉，但资讯不多
请问有人也有一样的情形吗？
https://i.imgur.com/rcePHdE.jpg
作者: brunomarsfan (brunofan☆)   2020-12-18 23:04:00
淀粉水解吧(？
作者: aJan5566 (中肯56)   2020-12-19 11:36:00
正常 喝下去就对了
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