[问题] 寻找压面机 wiwio PTT批踢踢实业坊

[问题] 寻找压面机

楼主: wiwio (随风而去) 2020-12-17 21:17:27

想做馒头与包子，手用气泡难全消
想试看看用压面机
看到最多是三箭牌，但爬文后好像评价不太好
请问有版友推荐的压面机牌子吗？谢谢

作者: wtchen (没有存在感的人) 2020-12-17 21:20:00

建议买电动的，用手转的那种一样会做到长水泡

作者: miawyu (想大睡一场) 2020-12-17 22:48:00

我有买Marcato Atlas 150压面机，不过它其实很小台，压面的地方14.5公分而已，尺寸再大的是18公分

作者: pizzafan (七情三想) 2020-12-18 09:53:00

嘉义沱江仁爱店看过师傅94用手动小台机器自己压制水饺皮

作者: tinybunny (潜水艇) 2020-12-20 00:16:00

若有考虑入手厨师机直上bosch，已有marcato压面机，也有bosch，一直很头痛要把哪个升级压面配件

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