[食谱] 不臻完美的黑木耳露

楼主: yienjion (陈不挑)   2020-12-17 21:31:28
(我先说 这做法完全是我自己想的 不是传统或者正班做法唷
有很多取巧的地方)
材料:
新鲜黑木耳 300g
姜 适量
二砂 适量
开水 适量
做法:
1.把黑木耳洗干净,切小段,放置电锅的内锅中
2.将适量姜切姜丝,置于锅中
3.将二砂适量 置于锅中
4.用开水淹过食材
5.用电锅煮熟后,再用果汁机搅打成黑木耳露
============================================================
后记:
吃起来怎么有点像姜母茶+黑木耳露????
有人有更好的配方吗
请教一下
作者: loveshih (pepe)   2020-12-17 21:35:00
用红枣或枸杞代替姜试试看
作者: oguesto (病病的小鲁)   2020-12-18 11:08:00
也可以把二砂换冰糖或黑糖 喝起来比较不腻口也可以参考市售木耳饮的成分表 看大多会加哪些东西
作者: Markchan (Markchan)   2020-12-18 12:55:00
我家的作法是白木耳甜汤作法改放黑木耳,再用料理棒打
作者: t11223342002 (路菜)   2020-12-18 19:13:00
我都是龙眼干+红枣+黑糖混二砂

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com