[问题] 电磁炉 vs 电烤盘 dochi？ cztuli PTT批踢踢实业坊

[问题] 电磁炉 vs 电烤盘 dochi？

楼主: cztuli (哗啦哗啦哗啦啦) 2020-12-17 23:02:23

因为搬家后没有瓦斯炉用，需要往电能迈进
原本的锅具也旧了本来就想汰换了
所以考虑要买个电磁炉还是电烤盘+深锅周边呢？
本身已经有一台大同电锅、气炸锅、三明治机
经常的料理有：
炒青菜、番茄炒蛋、三杯系列、天冷在家煮火锅、咖喱、香菇鸡汤、排骨汤等，需要川烫肉类，煎蛋饼炒蛋煎蛋之类的
请问大家会怎么推荐呢
还是我买卡式炉就好了会比较省吗？
两者我都没用过所以希望大家给点意见
谢谢

作者: a1121210 (蔗虾饺) 2020-12-17 23:40:00

http://m.buy.mi.com/tw/item/3184900009?http://m.buy.mi.com/tw/item/3184900009?

作者: Celestine 2020-12-18 08:39:00

电磁炉

作者: a1121210 (蔗虾饺) 2020-12-18 08:52:00

卡式炉便宜但是耗材超级贵3个瓦斯罐200g一百 6-700可以叫一桶大瓦斯20公斤

楼主: cztuli (哗啦哗啦哗啦啦) 2020-12-18 09:00:00

谢谢回应为何不推电烤盘阿她好美方方正正很整齐

作者: a1121210 (蔗虾饺) 2020-12-18 09:03:00

是3个200克左右的瓦斯罐电烤盘除了烤肉煎肉我想不到其他的了可能应用太狭隘请其他人补充

作者: Celestine 2020-12-18 09:06:00

因为电磁炉可以买很小的锅子电烤盘煮一点点也要洗很大的锅子感觉很麻烦

作者: JamieTL (JamieTL) 2020-12-18 09:23:00

电烤盘没办法炒东西太浅火力通常也有限制

楼主: cztuli (哗啦哗啦哗啦啦) 2020-12-18 09:51:00

谢谢大家这样还是电磁炉好一些感恩：）

作者: thouloveme (èµ«èµ«) 2020-12-18 10:51:00

电磁炉必须推卡式炉要换瓦斯罐太麻烦了夏天煮饭很热会后悔而且现在能够对应电磁炉的锅具太多了记得不要买成黑晶炉喔黑晶炉是炉子发热所以不挑锅电磁炉是让锅子自己发热会挑锅

作者: a910223a (Yu) 2020-12-18 19:38:00

纯粹想满足对bruno的爱所以买电烤盘，放著也很美~

作者: joijoe (é‚„åœ¨æƒ³) 2020-12-18 23:11:00

借串问一下电磁炉的加热速度是不是比黑晶炉慢很多QQ

作者: a1121210 (蔗虾饺) 2020-12-18 23:20:00

黑晶炉是电热管间接加热，速度慢相较瓦斯炉和电磁炉直接对锅具直接加热，传递效率差所以耗电，整个炉子都升温所以比较危险，优点是不挑锅具除非用到导磁差的材质电生磁磁生电功率是I2R 材料的电阻率也不能太差铝导电是铜的6成电阻率是2倍但是跟铁比起来效率太差

作者: pillooow (枕头欧) 2020-12-19 01:06:00

电磁炉加热很快

楼主: cztuli (哗啦哗啦哗啦啦) 2020-12-19 10:31:00

谢谢大家意见分享决定往电磁炉迈进开始找炉具跟锅子了XD

作者: guanghagrid (深蓝色日光) 2020-12-22 18:23:00

电磁炉加上各种适用锅具当然比较厉害

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