各位版上前辈好
在下偶尔会自己煮菜
通常在周日采买然后一个礼拜煮完
这周买的时候忘记自己周末要回老家
还是买了周末的量
想请问这些菜是否能够继续保存在冰箱下周再吃
或是带回老家比较好(虽然家里也很少煮了.)
努力煮菜之下的剩菜约两餐的份量：
两把白菜 部分鸿喜菇和金针菇
目前是都用玻璃保鲜盒装起来放在冰箱中保存
购买时间是上周日(12/6)
上网查了是否能够放这么久
众说纷纭
因此前来版上求助各位经验老到的大大
作者:
ingss (萧萧)
2020-12-10 21:09:00菇没有发黄发稠，白菜没发霉可以试试看。但是最好准备胃药或是有看医生的准备，觉得有坏就别吃了吧，看医生比较贵又麻烦
我的经验是白菜高丽菜菇类塑胶袋包起来丢个一周半都还头好壮壮
作者: loveshih (pepe) 2020-12-10 23:01:00
菇类可以冷冻
作者:
KARENPP (小灰妹妹，哼嗨哟)
2020-12-10 23:11:00只要保存得当，如果星期一就煮掉应该还好。也可以先川烫后冰冷冻，之后不退冰可直接加入汤面or火锅之类的一起煮
作者:
q11010 (耳朵)
2020-12-11 00:06:00菇类保存的当两三周都行 但打开来闻闻看摸摸看比较准臭臭黏黏的或出水就不太建议吃了