昨天逛家乐福看到特福不沾锅在特价
想买一个回家用用
因为最近小孩早餐很爱吃鲔鱼蛋饼
每次用铁钢锅沾到不行有点小崩溃QQ
特福有两种锅型小炒锅跟平底锅
https://i.imgur.com/01nKGJx.jpg
两个煎蛋饼萝卜糕应该都可以
但买了就想买可以做比较多菜的那种
想问哪一种会比较推荐？
PS家里两大两小，平常炒菜煎肉都会做

平底锅不太实用 太浅了

炒锅

我有买特福的平底锅，觉得有点奇怪，中间红心那变好像比较高，油倒在中间会往圆周散去。是真的蛮浅的，煎鱼蛋肉可以，如果要翻炒青菜比较不适合

这看起来就是深锅vs浅锅

深锅比较多用途

推深锅

如果平常铁锅炒菜习惯了就买平底锅吧 中间红心的也好控制温度

两把都有 深锅只需要一个 中浅锅 小浅锅 各一个

如果平常用的炒菜锅没有有要淘汰，那买平底锅

浅锅用途真的太少 不推

深炒锅

只买法国制造，中国制造不要买

炒锅可以代替平底锅 平底锅不能代替炒锅 菜会喷出去

炒锅实用性高很多喔。另外不锈钢锅使用前把锅润一下，就不会沾了

如果要煎蛋饼的话平底锅比较好煎我两种都有炒菜用铁锅，煎蛋饼用平底锅

蛋饼应该不太会黏锅呀…不过既然要选的话就买炒锅，但是底部稍微宽一点的（因为前提是要能煎蛋饼）

可以买平底深煎锅，两种功能都有

比较喜欢平底锅

可以买深平底 比较不容易满出来或耍出去

两个都有，平底煎干的，会有汤汁或一直要翻炒的用炒锅

推深平底 但有的平底锅中间凸起 油会自己绕一圈很烦...为什么...

都买过，之后固定买深平底(浅平底真的中高边缘低，很不方便XD) 大重点是买法国制的！

中间凸是热涨冷缩问题 铝锅一般比铁锅严重

看你炒菜习惯 如果常大火快炒 或是汤汁多 就买深一点的

推深炒锅~使用范围比较广

深炒锅+1

买深锅+1 特福有出深煎平底锅 我浅的和深的都有，后来几乎都用深的，比较不会喷油喷到瓦斯炉面上深的也有平底锅，只是底面积比浅的要少一点我觉得浅平底只适合煎不会喷油出来的食物，而且我浅平底也是底部变形，几乎是买来用一两次就变形了[email protected]@(深锅和浅锅都是特福法国制~好市多购入的组合)

如果家里的炒锅还可以用就先买平底锅 btw觉得我家的特福平底锅蛮平的欸 而且不沾锅要避免干烧 热锅要让整个锅子都有油

家中炒锅跟平底锅都要，平底锅煎鱼萝卜糕蛋饼，受热均匀

如果只是煎萝卜糕跟蛋我推荐平底锅或深平锅，底部面积够大才能一次煎很多片，我家也是2大2小

专门煎东西真的用浅平底锅好用很多，面积大，锅浅铲子好翻面，而且不沾锅不太需要用到太多油，保持食材干燥掌控好油温其实不太会喷油

特福28cm的炒锅很好用 要煎要炒都很适合 两大两小的话应该是很可以负荷了

平底锅这么普及是有道理的，新手先平底锅吧

可以找找他们家28公分的平底锅 我自己习惯去outlet买特福 锅子的尺寸很多可以挑 而且品质也都不错

推特福28cm 赞 买了觉得值得

这种价格还是去好市多好了~~至少是厚底的

深锅或炒锅

两个都有，常用炒锅，煎蛋饼也用炒锅，平底的觉得不好用，太浅了

我家也是四口 买30公分炒锅很够用

炒锅还是比较实用，平底锅爆香油都会不好集中