[食谱]简易电锅料理-南瓜虾仁饭

楼主: egyptengland (eye-line)   2020-10-01 11:08:56
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https://imgur.com/a/Va3CciO
最近很忙~就特别热爱懒人电锅炖饭料理,一锅即一餐真的很方便呢~哈哈。
备注:因为南瓜皮也很有营养,所以我没去皮。
食材
1.虾仁------>虾仁200G
2.白米------>1杯
3.南瓜------>半颗
4.洋葱------>1/2颗
5.蘑菇------>10朵
6.香菜------>少许
7.奶油------>10G
8.大蒜------>3瓣
醃料
1.米酒------>1大匙
2.白胡椒粉---->1/3茶匙
3.盐巴------>1/3茶匙
调味料
1.盐巴------>1/4茶匙
2.白胡椒粉---->1/4茶匙
3.现磨黑胡椒--->随喜
步骤
1.白米洗净后泡水,南瓜切大块,洋葱切丁,大蒜切末,蘑菇对半切。
2.电锅内锅内铺上白米,洋葱,蘑菇,蒜末,奶油,和南瓜,约放入0.95杯水(因
为洋葱和南瓜都会生水,所以这边水量稍微减少了些)和调味料。
3.电锅外锅放1杯水,按下开关放下去蒸。
4.虾仁加入醃料稍抓一下,静置10分钟。
5.电锅开关跳起后,用汤匙把南瓜压烂(不用全压烂,吃时会有泥状和小丁两种口感)
,与白米饭混合均匀。
6.电锅外锅放半杯水,内锅放入虾仁,按开关再放下去蒸。
7.将虾仁与南瓜饭拌匀,最后摆上香菜装饰即可。
作者: spjin (spjin)   2020-10-03 00:24:00
谢谢分享 超爱南瓜!
楼主: egyptengland (eye-line)   2020-10-03 18:04:00
谢谢你的喜欢^______^
作者: wd859103   2020-10-04 20:50:00
也适合跟老婴一起吃

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