异国风味料理
连小皇帝LBJ如此自律的人也忍不住给自己一周一次的Taco日,到底美味在哪里呢?跟着一起做一次就知道囉!
话不多说先上图
http://imgur.com/a/w6x2Wl5
跟着影片食谱做
https://youtu.be/Vn_Pk3rcYOI
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墨西哥Taco饼 (6片)
牛绞肉 150g
菜豆泥 150g
福山莴苣 (大陆妹)100g
细香葱 (装饰)2g
月桂叶1片
红椒粉 4g
辣椒粉 4g
红酒 15g
梅林酱 15g
Tabasco 10g
莎莎酱 材料
牛蕃茄碎 200g
洋葱碎 100g
蒜碎 15g
香菜 3g
盐巴 1.5g
黑胡椒 1g
柠檬汁 15g
橄榄油 25g
料理步骤
1. 盆中放入莎莎酱材料,搅拌均匀备用
2. 中火热锅,放入橄榄油,牛绞肉,铺平后煎2分钟后,加入蒜碎,红椒粉,辣椒粉,月桂
3. 烤箱预热175度,放入Taco饼烘烤4分钟取出备用
4. 在饼内加入生菜,豆泥,牛肉,莎莎酱,细香葱即可
P. S Taco饼没有一定要夹什么,可以依照自己喜欢的肉或海鲜,生菜或醃渍菜,辣酱或其他酱,搭配出自己喜欢的口味就好哦~
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