[食谱] 连LBJ都忍不住的好味道-Taco饼

楼主: maclaywu (翔*)   2020-06-22 20:03:10
异国风味料理
连小皇帝LBJ如此自律的人也忍不住给自己一周一次的Taco日,到底美味在哪里呢?跟着一起做一次就知道囉!
话不多说先上图
http://imgur.com/a/w6x2Wl5
跟着影片食谱做
https://youtu.be/Vn_Pk3rcYOI
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墨西哥Taco饼 (6片)
牛绞肉 150g
菜豆泥 150g
福山莴苣 (大陆妹)100g
细香葱 (装饰)2g
月桂叶1片
红椒粉 4g
辣椒粉 4g
红酒 15g
梅林酱 15g
Tabasco 10g
莎莎酱 材料
牛蕃茄碎 200g
洋葱碎 100g
蒜碎 15g
香菜 3g
盐巴 1.5g
黑胡椒 1g
柠檬汁 15g
橄榄油 25g
料理步骤
1. 盆中放入莎莎酱材料,搅拌均匀备用
2. 中火热锅,放入橄榄油,牛绞肉,铺平后煎2分钟后,加入蒜碎,红椒粉,辣椒粉,月桂
3. 烤箱预热175度,放入Taco饼烘烤4分钟取出备用
4. 在饼内加入生菜,豆泥,牛肉,莎莎酱,细香葱即可
P. S Taco饼没有一定要夹什么,可以依照自己喜欢的肉或海鲜,生菜或醃渍菜,辣酱或其他酱,搭配出自己喜欢的口味就好哦~
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https://youtu.be/Zprm4CFXvjU
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作者: callTM (TMD)   2020-06-23 10:13:00
只能说...跟传统的差非常多
楼主: maclaywu (翔*)   2020-06-23 11:46:00
楼上可以分享一些差异性重点给我参考吗?因为我也只是在餐厅学过的拿出来分享
作者: callTM (TMD)   2020-06-23 13:39:00
....? 墨西哥餐厅教你做这个?Hard shell 的也是有啦...基本上美式的...不过是炒辣牛碎肉asada 之类的比较多。 通常就碎肉+ pico de gallo + cheese + lettuce 切丝https://i.imgur.com/1m67If4.jpg这种是正宗taco 的其中一种...随便基本上都比美式速食改造的好吃
楼主: maclaywu (翔*)   2020-06-23 16:24:00
你的照片看起来神好吃耶.....台湾不知道哪里可以吃到好吃的正宗Taco呢?
作者: JUNOCARE (阳光!!)   2020-06-23 17:22:00
没有图只有影片和粉丝团 就不想点进去冲流量了
楼主: maclaywu (翔*)   2020-06-23 18:38:00
因为我都用手机发文,影片会有预览图,以前是都会附图。但后来觉得出现图片跟影片预览图是重复的才没有再上图,晚点会来编辑一下补成品图,谢谢楼上的指教
作者: gourmand (Ignis ardens)   2020-06-25 15:31:00
大大你广告篇幅的比例快跟主要内容差不多了耶。难免让读者心生不悦
楼主: maclaywu (翔*)   2020-06-25 18:05:00
好的,想请问楼上,如果我之后把正文放最上面,粉丝页的连结放在文章末端,是不是感觉会比较好阅读啊?
作者: quixotic (Lumen incaelo)   2020-06-27 02:38:00
建议食物图+正文放最上面,影片连结放末端,与本文内容无关的更多XX料理就别放了吧,您要分享可以另开新文
楼主: maclaywu (翔*)   2020-06-27 02:43:00
好的,感谢楼上指点,下次发文会来调整一下排版
作者: a1121210 (蔗虾饺)   2020-06-27 19:26:00
Taco Tuesdaytaco

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