传统市场的蔬菜跟肉 跟鱼 都没有标使用期限你只好靠自己的五感 去判断 是不是新鲜
但是大卖场 有了盒子 盒子上有标签 标签上有期限 你就相信标签上的期限 没有用自己的五感去判断
这样很容易中毒身亡。
我对于大卖场 的商人 的品德 很有信心 能够不在那边买生鲜 就不要买。
※ 引述《readers (Pig)》之铭言：
: 晚餐想煮剥皮辣椒鸡汤
: （看了詹姆士的影片感觉很简单，就想试试看）
: 请家人在全联买了一盒鸡肉（今天买的）
: 虽然一撕开保鲜膜就觉得好像有点臭臭的
: 但看有效期限写到6/22
: 就觉得应该是可以吃的吧？
: 结果煮完后一咬鸡肉
: 我马上吐出来
: 真的一咬下去都是臭味
: 因为太臭了我还反胃吐了一点晚餐的咖喱出来QQ
: 觉得自己真的太雷了
: 鸡肉有没有坏掉都分不出来
: 料理麻瓜想请教各位该怎么分辨肉类有没有坏掉？
: 先感谢大家了！
:

推

谢谢你的建议，我有尝试去逛黄昏市场买菜，但难度真的好高QQ大卖场价钱跟部位都很清楚对我这个菜逼八比较友善，会努力跨出舒适圈去市场买菜的。

吃素就没这个问题了 逃

素食的蔬菜瓜果和豆制品还有菌菇类都还是会坏掉

夏天我反而不敢在传统市场买肉，30几度高温下长时间放置的生肉，品质堪虑~

有的传统市场摊贩有冷冻柜 我家这边的都有 当然摊位上会摆几个样品(?!) 可是跟他说要买XX肉 他就会转身去拿冷藏柜里的肉给我了 我家这里鸡肉摊跟猪肉摊都是这样做的

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