https://www.instagram.com/p/CATzIUeFawE/
https://imgur.com/a/GE26LAs
觉得，这道食谱食材组成和打抛牛有９９％像，差别大概只在鱼露吧～哈哈。
食材
１．牛绞肉－－－－－＞２１０g
２．牛蕃茄－－－－－＞２颗
３．九层塔－－－－－＞１小把
４．大蒜－－－－－－＞４瓣
５．辣椒－－－－－－＞２根
６．洋葱－－－－－－＞１／４颗
醃料
１．米酒－－－－－－＞１大匙
２．白胡椒粉－－－－＞１／４茶匙
３．盐巴－－－－－－＞１／４茶匙
调味料
１．酱油－－－－－－＞１大匙
２．粗粒黑胡椒－－－＞随喜
步骤
１．绞肉加入醃料拌匀，醃制１０分钟。
https://imgur.com/a/r9IsUf9
２．九层塔洗净取叶部份，蕃茄茄大丁，大蒜&辣椒切末，洋葱切丁
https://imgur.com/a/fsk4H37
３．热锅后加入少许油，蒜末和、辣椒末和洋葱丁下锅炒香。
https://imgur.com/a/4fSHFZ0
４．绞肉下锅炒散至８分熟时，加入蕃茄丁和调味料拌炒均匀，转至中大火翻炒收汁至喜
欢的程度，最后再加入九层塔略翻炒就完成囉。
https://imgur.com/a/4fSHFZ0
备注
１．因为九层塔叶黑很快，略翻炒一下就好，九塔叶就能保持绿绿的颜色比较漂亮。