最近在家时间多，不妨来做个饼干吃吃
https://imgur.com/wG7RGJh
懒得看图可直接参考影片：
https://youtu.be/f75hmljgGck
配方：
https://imgur.com/sFWSaTC
无盐奶油：240g
糖粉：180g
全蛋：80g
低筋面粉：400g
发粉：4g
白芝麻：14g
黑芝麻：14g
海盐：3g
制作面团：
1. 无盐奶油放置室温软化、糖粉过筛后先倒入搅拌盆内、低筋面粉混合发粉后过筛
https://imgur.com/HIATqXF
https://imgur.com/phtiItk
https://imgur.com/ReyLWao
https://imgur.com/M5VJQVM
2. 无盐奶油与糖粉、海盐混合拌匀，刮缸
https://imgur.com/Och1SDd
https://imgur.com/3dfYql6
https://imgur.com/9gPYLZ1
3. 倒入全蛋后拌匀，刮缸
https://imgur.com/bxyxsTu
https://imgur.com/JxuYJHM
https://imgur.com/bYc91gZ
https://imgur.com/o5orGhD
4. 倒入芝麻、低筋面粉，低速拌匀，刮缸
https://imgur.com/UT8QMOQ
https://imgur.com/LZ8ThOb
https://imgur.com/iLzQjfL
5. 倒出，手沾高粉整形，以保鲜膜包裹，冷藏1小时以上
https://imgur.com/ulflglf
https://imgur.com/sboUM9S
杆制：
1. 取出后切适当大小
2. 先以擀面棍逐步压软
https://imgur.com/no46qYn
https://imgur.com/aQtQvYs
3. 杆至约0.5公分厚，以饼干模具切模后，冷藏30分钟以上
https://imgur.com/khAcm1Y
https://imgur.com/LY4f5eo
https://imgur.com/HU3jNCt
烤焙
1. 预热200度 (旋风烤箱170度)
2. 160度烤20~25分钟 (旋风烤箱140度烤15~18分钟)
https://imgur.com/o77G3jG
保存
1. 放入保鲜盒内冷藏或冷冻可保存月余
https://imgur.com/gUTKO6l
https://imgur.com/0mMV4kw
https://imgur.com/e1kwaab
*此配方可作约70片，可将配方直接减半较适合
**此配方因奶油比例较多，面团容易软化出油，
因此操作要快
https://imgur.com/9tJwOtQ
谢谢大家观看~