https://youtu.be/cRyOSQkm2HI
这一次做的是在网络上看到的影片所以也想跟着做看看
面包的部分材料跟法国长面包是一样的
不同于长型的法式面包 圆形有比较省空间的优点在家也可以操作
其实材料上没有太特别的
但是圆型的感觉很疗愈所以试看看
大蒜酱的话可以依喜好在做调整
因为之后还有要在烤过一遍
所以建议可以调的希一点
法国圆面包
高筋面粉 500g
酵母 4g
盐 10g
水 325ml
麦芽精 1.5g
大蒜酱
蒜头 50g
奶油 100g
巴西里 1.5g
糖 1/2小匙
盐 1/8小匙