平常算频繁开伙,以烹调家常菜为主,最近获赠了一大罐黑芝麻酱,但从小很少接触它,除了配酱油等调成酱汁拌面,或者是沾面包吃(?),实在想不出其他使用方式。
于是做了一点功课,目前有看到的:
1. 烫菠菜or菇类沾黑芝麻酱
2. 做面包甜点(但我对烘焙和做甜点没什么兴趣和研究)
3. 加牛奶和味噌变成意大利面酱汁(我手边没有味噌,如果好吃的话可以去买,但好难想像这个味道@@)
想请问大家推荐哪些料理可以加入黑芝麻酱完成的,我手边基本的锅具和调味料都有,家常料理为主,中西不拘。谢谢~~!
芝麻酱本身有调味了吗?无调味可加糖弄成芝麻甜汤圆甜品
作者:
Agneta (阿妮塔)
2019-10-05 18:36:00当抹酱~
作者:
UNMJ ( )
2019-10-05 18:46:00如果没调味可以加糖做冰淇淋如果没调味可以加糖做冰淇淋
作者:
dt0312 (在蔚蓝之中翱翔)
2019-10-05 19:22:00日式的棒棒鸡,麻酱面都可以~加黑芝麻酱好吃
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2019-10-05 19:29:00任何汤面方便面都可以加一匙有一阵子日本疯迷黑色拉面...当时到处都在卖黑色的拉面担担面沾面..就是加黑色芝麻酱黑色芝麻酱加肉燥/油葱/辣油/味蹭直接拌面最简单...
作者:
lotus 2019-10-05 19:37:00拌面很好吃
作者:
cckkyle (水树奈々)
2019-10-05 19:40:00泡豆浆或牛奶
作者:
RonChin (小瓜)
2019-10-05 20:08:00芝麻酱+酱油+白醋 拌面变成黑芝麻酱面
作者: odetod 2019-10-05 20:17:00
我有一阵子用黑芝麻酱跟海苔酱拌蔬菜 还蛮好吃的
作者:
paramol (眼睛看到的都不是真的)
2019-10-05 20:27:00加进牛奶很香
作者:
Miahh (忙)
2019-10-05 21:12:00沾水果吃
作者:
lalatwo (拉拉兔)
2019-10-05 21:28:00借标题问,那无糖黑芝麻粉如何大量消耗?配牛奶喝消耗太慢了
作者:
iamamiba (amiba)
2019-10-05 22:09:00我的标准早餐之一 黑芝麻红糖麦片粥黑芝麻酱*
作者: s5pro (惊魂摄魄) 2019-10-05 22:11:00
先做成芝麻元宵,再用起酥皮包进烤箱。
作者:
pttnew (balabababa)
2019-10-05 22:35:00布丁啊做成布丁应该很浓
作者:
eveno (eveno)
2019-10-05 22:45:00芝麻糊应消耗最快
作者:
fore (动摇了)
2019-10-05 22:51:00加进绿拿铁
作者: dancelight (路雪溪) 2019-10-05 23:20:00
烫鸡肉烫猪肉都可以加这个拌喔
作者:
kihsya (ya~)
2019-10-05 23:50:00冰淇淋
作者:
naker (NAKER)
2019-10-06 09:45:00芝麻豆腐蛋糕卷
作者:
imruofan (RuoFan)
2019-10-06 11:24:00港式芝麻糊/奶酪/豆浆
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2019-10-06 13:31:00黑芝麻粉直接拌稀饭和芝麻糊有87%像如果口感想更好...可以加一匙花生酱或是奶粉...
作者: kkhhong (HHKK) 2019-10-06 14:02:00
干拌熟燕麦粒(加花生酱更香),拌匀再加牛奶或豆浆
作者:
leolintw (LEO TW)
2019-10-06 17:09:00麻酱面超耗芝麻酱的
麻酱拌面 芝麻牛奶 芝麻豆浆 直接吃也好吃啦还有加在小美冰淇淋里面 或加优格里 超赞的
作者:
fake (fake)
2019-10-07 06:16:00下面刚好有人芝麻酱xDD
作者:
andreina (andreina)
2019-10-07 11:22:00黑麻面或淋在香草/牛奶冰淇淋上 变黑芝麻冰