[问题] 消耗黑芝麻酱的方法

楼主: bea7con5rab4 (景祺)   2019-10-05 17:51:36
平常算频繁开伙,以烹调家常菜为主,最近获赠了一大罐黑芝麻酱,但从小很少接触它,除了配酱油等调成酱汁拌面,或者是沾面包吃(?),实在想不出其他使用方式。
于是做了一点功课,目前有看到的:
1. 烫菠菜or菇类沾黑芝麻酱
2. 做面包甜点(但我对烘焙和做甜点没什么兴趣和研究)
3. 加牛奶和味噌变成意大利面酱汁(我手边没有味噌,如果好吃的话可以去买,但好难想像这个味道@@)
想请问大家推荐哪些料理可以加入黑芝麻酱完成的,我手边基本的锅具和调味料都有,家常料理为主,中西不拘。谢谢~~!
作者: isud40401 (大茂黑瓜)   2019-10-05 18:09:00
芝麻酱本身有调味了吗?无调味可加糖弄成芝麻甜汤圆甜品
作者: t8754035   2019-10-05 18:11:00
跟豆浆混合煮一下
作者: chungjan (fly)   2019-10-05 18:15:00
加糖粉当面包抹酱或芝麻包内馅。
作者: Agneta (阿妮塔)   2019-10-05 18:36:00
当抹酱~
作者: Celestine   2019-10-05 18:40:00
芝麻糊/送人
作者: UNMJ ( )   2019-10-05 18:46:00
如果没调味可以加糖做冰淇淋如果没调味可以加糖做冰淇淋
作者: mcconnell (林大呆)   2019-10-05 18:46:00
半匙黑芝麻酱、半匙蜂蜜,直接放嘴里含当零食吃
作者: dt0312 (在蔚蓝之中翱翔)   2019-10-05 19:22:00
日式的棒棒鸡,麻酱面都可以~加黑芝麻酱好吃
作者: iscreamfan (冰菓迷)   2019-10-05 19:24:00
跟蜂蜜一起涂面包吐司很好吃
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2019-10-05 19:29:00
任何汤面方便面都可以加一匙有一阵子日本疯迷黑色拉面...当时到处都在卖黑色的拉面担担面沾面..就是加黑色芝麻酱黑色芝麻酱加肉燥/油葱/辣油/味蹭直接拌面最简单...
作者: lotus   2019-10-05 19:37:00
拌面很好吃
作者: cckkyle (水树奈々)   2019-10-05 19:40:00
泡豆浆或牛奶
作者: RonChin (小瓜)   2019-10-05 20:08:00
芝麻酱+酱油+白醋 拌面变成黑芝麻酱面
作者: odetod   2019-10-05 20:17:00
我有一阵子用黑芝麻酱跟海苔酱拌蔬菜 还蛮好吃的
作者: paramol (眼睛看到的都不是真的)   2019-10-05 20:27:00
加进牛奶很香
作者: Miahh (忙)   2019-10-05 21:12:00
沾水果吃
作者: lalatwo (拉拉兔)   2019-10-05 21:28:00
借标题问,那无糖黑芝麻粉如何大量消耗?配牛奶喝消耗太慢了
作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099)   2019-10-05 21:37:00
黑芝麻粉+盐= 芝麻盐 洒在饭上吃
作者: iamamiba (amiba)   2019-10-05 22:09:00
我的标准早餐之一 黑芝麻红糖麦片粥黑芝麻酱*
作者: s5pro (惊魂摄魄)   2019-10-05 22:11:00
先做成芝麻元宵,再用起酥皮包进烤箱。
作者: pttnew (balabababa)   2019-10-05 22:35:00
布丁啊做成布丁应该很浓
作者: eveno (eveno)   2019-10-05 22:45:00
芝麻糊应消耗最快
作者: fore (动摇了)   2019-10-05 22:51:00
加进绿拿铁
作者: dancelight (路雪溪)   2019-10-05 23:20:00
烫鸡肉烫猪肉都可以加这个拌喔
作者: finachang (fina)   2019-10-05 23:21:00
凉面超耗麻酱的
作者: kihsya (ya~)   2019-10-05 23:50:00
冰淇淋
作者: chingclaire (ching156)   2019-10-06 01:16:00
黑芝麻牛奶!
作者: naker (NAKER)   2019-10-06 09:45:00
芝麻豆腐蛋糕卷
作者: penguin155 (企鹅)   2019-10-06 11:02:00
豆跟豆浆香蕉一起用果汁机打超级好喝
作者: imruofan (RuoFan)   2019-10-06 11:24:00
港式芝麻糊/奶酪/豆浆
作者: niggard   2019-10-06 12:15:00
芝麻拿铁咖啡
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2019-10-06 13:31:00
黑芝麻粉直接拌稀饭和芝麻糊有87%像如果口感想更好...可以加一匙花生酱或是奶粉...
作者: kkhhong (HHKK)   2019-10-06 14:02:00
干拌熟燕麦粒(加花生酱更香),拌匀再加牛奶或豆浆
作者: leolintw (LEO TW)   2019-10-06 17:09:00
麻酱面超耗芝麻酱的
作者: attack0214 (萝莉控)   2019-10-06 19:31:00
下面有人麻酱少芝麻的
作者: Squidward (章鱼哥)   2019-10-06 21:20:00
麻酱拌面 芝麻牛奶 芝麻豆浆 直接吃也好吃啦还有加在小美冰淇淋里面 或加优格里 超赞的
作者: jack19931993 (三無少年)   2019-10-07 00:00:00
你可以借给楼下想做麻酱的 XDDD
作者: lalaishiuan (lalashiuan)   2019-10-07 03:13:00
我有做贝果跟泡菜
作者: fake (fake)   2019-10-07 06:16:00
下面刚好有人芝麻酱xDD
作者: andreina (andreina)   2019-10-07 11:22:00
黑麻面或淋在香草/牛奶冰淇淋上 变黑芝麻冰
作者: eatingbruise (bruise)   2019-10-09 20:54:00
加一点花生酱跟XO酱拌面!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com