[心得] 万用电子锅煮粥好方便 peng3113 PTT批踢踢实业坊

[心得] 万用电子锅煮粥好方便

楼主: peng3113 (语薰) 2019-10-05 16:24:10

以前都觉得要吃到新鲜的粥很困难
如果米没有先泡先冷冻，就要花很久时间才会煮得浓稠
但买了飞利浦2140顿时觉得煮粥很轻松
最近喜欢吃皮蛋瘦肉粥，放入白米、绞肉、切块皮蛋
米跟水比例1:10，也可以用高汤更好吃，按煮粥模式
时间到，开锅加盐、胡椒、香油、葱花
认真觉得口感都不输外面煮的
若赶时间用白饭做，水量改3倍
会变成像炖饭那样不会很湿也不干的口感也不错
想到以前都要顾瓦斯慢慢煮，还会怕底会焦
现在用万用电子锅真的是方便多了
当然用电锅也可以但我实际煮过味道还有有差XD

作者: eteen (CatLover) 2019-10-05 17:40:00

好用！万用锅煮粥一流拿来煮太极米浆粥很成功

作者: PsMonkey (痞子军团团长) 2019-10-05 21:35:00

你用电锅里头加个盖子我想盲测结果有 87% 会是一样的

作者: dark0101101 (月森) 2019-10-06 00:16:00

楼上…压力锅跟电锅加盖差很多好吗…

作者: lumia7890 (鹿蜜亚) 2019-10-06 10:07:00

我觉得煮粥用什么器具煮差异不大，电锅开关跳起再焖15~30，粥就很好吃，就算普通的米也好吃干饭就挑器具，电子锅煮的比较好吃电锅加大创砂锅煮粥，粥会更好吃

作者: wowowe (å¥‰å…’) 2019-10-06 15:15:00

我也喜欢万用锅的粥，又快又好吃，尤其是人生病的时候....

作者: beautyptt (çªçª) 2019-10-06 16:50:00

会说没什么差的一定没用过

作者: weionyb1 2019-10-07 12:15:00

我觉得万用锅的好处是可以很简单弄出很厉害的菜，像是用无水烹调焗虾，或是卤牛腱心这些，很费工的菜都变得简单多了

作者: ya73xbbsav (铜锣烧女王) 2019-10-08 13:44:00

这种就是妈妈帮手啊快点把食材丢下去就可以准备吃饭了不然带小孩要自己煮好难

作者: tangkuai (巧虎你是猪) 2019-10-09 03:33:00

我也喜欢万用锅煮出来的粥 XD

作者: lingctr3 (单身很数学) 2019-10-09 13:57:00

2140煮粥真的好好用这几天午餐都是带地瓜粥配着主菜和炒青菜简单方便

继续阅读

[食谱] 泰式柚子沙拉，凉拌菜，快速消耗柚子tuanuu [问题] 电锅蒸鱼,如何让鱼肉不会老?faterr [闲聊] 日式调味料选择KerFel [心得] 西餐丙检 301-E 系列鸡肉清汤附蔬菜小丁st1nger [食谱] 超级下饭的皮蛋苍蝇头yjchyan [食谱] 猪肉咖哩，零失败简易料理vivianenjoy [心得] 舒肥牛排比较(大同电锅vs 锅宝IH电子锅)yiozxp59 Re: [心得] 传统市场进入指南RonChin [食谱] 鲑鱼毛豆炊饭ooopss [问题] 盐鞠watwmark