[闲聊] 日式调味料选择

楼主: KerFel (颗颗)   2019-10-05 08:32:51
小弟我正在东京自由行,出发前家里有交代记得带点调味料回来
只是这方面真的不太了解,请问版友有推荐什么必带回来的调味料吗
作者: coffeefish (耶加雪菲)   2019-10-05 08:46:00
我带过几公斤的咖喱粉(咖哩控)
作者: oceanfishwu (fish)   2019-10-05 09:00:00
买过昆布、七味粉、柚子胡椒、酸橘醋
作者: cordeliatai (我不是天才小厨师磨人了)   2019-10-05 09:00:00
味噌一公斤XD
作者: greenfetish (~绿色小精灵~)   2019-10-05 09:38:00
柚子胡椒、味增、综合香料粉、柴鱼高汤包/粉、味霖、日本酒、哇沙比、日式沙拉酱、还有海鲜罐头类、料理包(咖喱或意大利面,但要注意是不是有不能过检疫的肉类)、速食汤(我妈很爱那种一小把干燥海带芽可以煮成汤的那种)
楼主: KerFel (颗颗)   2019-10-05 09:50:00
谢谢推荐
作者: darkelecy (乖)   2019-10-05 09:59:00
上面推文都买过但其实现在超市几乎都有进口 价差很小建议先问问需要的再买因为保存期限很短 只推茅乃舍价差大又轻酒也蛮值得免税带但要注意行李限制
作者: ruj9vul3 (ru)   2019-10-05 10:17:00
茅乃舍定价台湾真的很高...
作者: pennyea618 (heyyo)   2019-10-05 10:34:00
柚子胡椒 盐曲
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2019-10-05 10:40:00
酱菜类的东西也很好吃醃渍鲍鱼那种比台湾便宜很多很多...还有海胆酱蟹膏酱帝王蟹罐头这种的也是比台湾便宜很多...酱菜类的东西可以吃很久素的比较不会有检疫的问题...
作者: tingwei (湖心草深长)   2019-10-05 10:42:00
大包七味粉
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2019-10-05 10:47:00
日本的酱油也是一绝顺便在这边问酱油有什么值得买的?...酱油和味噌和酱菜...
作者: lena98906 (废物姐姐)   2019-10-05 10:56:00
日式沙拉酱的保存期限有点短,大概只有3个月,总觉得日本的标示和台湾不同
作者: t11223342002 (路菜)   2019-10-05 11:04:00
柚子胡椒多带几罐,我之前在日本买的吃完了,后来去上引水产买的觉得不好吃,早知道在日本就多买一些
作者: jellicolin (绿豆椪)   2019-10-05 12:21:00
酒粕,有那种干的、不用冰的大吟酿酒粕。米白的像一块A4大小的厚粉片。冬天到了煮火锅很棒,做醃渍物也很棒日本酒的酒粕在台湾莫名的难买... 真的要趁人去日本时带回来。我不太明白为什么酒商不顺便进一点。非常美味
作者: agoodjob (I have)   2019-10-05 13:17:00
酒粕要怎么吃?
作者: isud40401 (大茂黑瓜)   2019-10-05 13:58:00
昆布盐
作者: cami33 (cami33)   2019-10-05 14:11:00
s&b咖哩粉,茅乃舍汤包,晴天霹雳米或其他日本米都好吃,米能带一公斤,其实网络查看大家买什么就知道了
作者: andreina (andreina)   2019-10-05 14:24:00
盐曲 猪排酱
作者: a19891230 (Egg)   2019-10-05 14:37:00
S&B的调味料挑喜欢的带,超爱他们的七味粉
作者: cami33 (cami33)   2019-10-05 14:45:00
先上网拍查价格,专带价差大的比较好
作者: eveno (eveno)   2019-10-05 15:25:00
台湾几乎都买得到,可带少见的或价差大的
作者: cckkyle (水树奈々)   2019-10-05 16:26:00
北海道昆布 柴鱼片 咖哩块
作者: rainlyblue (走~)   2019-10-05 16:50:00
米曲、叙叙苑烧肉酱、茅乃舍高汤包是我的最爱~
作者: Chiho0409 (Chiho0409)   2019-10-05 17:12:00
盐曲
作者: cata (卡塔)   2019-10-05 17:14:00
愿意带玻璃瓶的话 纯酿造味醂值得买 三州三河 九重樱这些牌子台湾卖非常贵 而且味醂不会占用免税酒额度 煮丼饭味噌汤加点味醂味道特别好
作者: spring28892 (全家就是我家。)   2019-10-05 20:03:00
柚子胡椒我都一次买半打
作者: LuciusMalfoy (鲁休斯)   2019-10-05 21:30:00
其实平常没煮的话也不用特别带吧...?
作者: marshmallowH (珊)   2019-10-05 21:35:00
多买几根昆布还可以送阿姨姑姑 反正很轻
作者: schwarzwald   2019-10-05 22:20:00
本味醂如果包装上没有标明料理专用(许多高级本味醂可以直接饮用),有可能会被当成再制酒课税。在日本很多店里味醂风调味料放在调味料区,本味醂放在酒区贩卖。
作者: Yasu (宇宙小毛球)   2019-10-06 00:22:00
七味粉 柚子胡椒
作者: naker (NAKER)   2019-10-06 09:46:00
买味噌就对了
作者: fruitmonster (努力代买中)   2019-10-06 10:15:00
茅乃舍
作者: fel801 (晏夜*)   2019-10-06 12:25:00
日本调味料在台湾很好买也没有很贵…
作者: qualle (波妞)   2019-10-06 15:25:00
柚子风味的胡麻酱
作者: littlesno (趴趴)   2019-10-06 16:44:00
昆布茶粉 很后悔没有带一公斤回来S&B罐头装的咖哩粉! 随便加都好吃 还有清酒(不含盐的)
作者: angelinsky   2019-10-07 00:08:00
山椒粉
作者: riosk (sangHee)   2019-10-07 13:30:00
茅乃舍 其他在台湾买就可以 价差还好 三越.SOGO超市能挑的选择蛮多的
作者: raindayla (铁马少女)   2019-10-08 00:37:00
叙叙苑的烤肉酱汁
作者: saiboos (リトルデーモンPanda)   2019-10-08 02:00:00
烧肉酱
作者: laughingfish ( )   2019-10-14 11:25:00
台湾也有很便宜的:七味粉 炸鸡粉 咖哩块 汤块 味噌台湾很贵:萝卜渍物 柚子胡椒 猪排酱 盐曲

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