我查过网络,是说半杯水,等有蒸汽之后再放,
之后等电锅跳就好了,也就是续蒸6~8分钟,
但可以不理他继续闷著吗?还是要马上打开盖子.

选原本就很软的鱼

不理会老的快 打开也会 重点是 马上吃

鱼本身要选油多点的！本身不带油脂很难不老

蒸鱼还是用炉子开大火蒸才好吃，电锅蒸看鱼大小，一斤鱼大概8-10分，关电源闷两分。