有图无音乐好读版：
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肉骨茶面是风行在新加坡等地的面料理，
肉骨是排骨的意思，
而茶并非我们平常喝的茶饮料，而是中药之意。
肉骨茶微辣，且有独特风味，
让人一口接一口停不下来。
步骤简单，也可以换成自己喜爱的蔬菜。
有机会也可以试试看^^
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食材：
肉骨茶药包 2包(60克)
面条 300克(三人份)
小排骨 600克
蒜 5瓣
小香菇 15朵
胡萝卜 1条
白萝卜 1/2条
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步骤：
(1)排骨跑活水去腥：将排骨放入冷水中，
慢慢升高温度，在水将滚前停止，洗净浮沫。
蒜瓣用刀拍裂，胡萝卜、白萝卜切小块。
(2)所有食材(面条除外)包括药包放入1500c.c.水中，煮滚后转小火炖1小时。
(3)依照包装指示煮好面条后，加入上述的料即完成。