http://micoberry.blogspot.com/2019/09/cook_6.html
前几天在网络上看到韩国妈妈的超简单食谱
几分钟就做好一道开胃凉拌菜
试做之后真的觉得好吃又方便
赶快来跟大家分享一下~
材料:
1. 小黄瓜一份
2. 洋葱一颗
3. 韩式辣酱 2大匙
4. 香油 1大匙
5. 酱油 1小匙
6. 糖 1大匙 (糖的份量可以依个人喜好增减)
7. 白芝麻 适量
步骤:
1. 小黄瓜和洋葱洗干净后切大块
2. 韩式辣酱. 香油. 酱油. 糖调匀~
3. 接着把小黄瓜和洋葱块倒入酱料中混合均匀
4. 撒上白芝麻就好囉!
韩国食谱中的小黄瓜并没有先洒盐杀青
我觉得吃起来还OK~
但如果没有杀青的话就要当天吃完~
小黄瓜如果放到隔天就会有点出水~
建议如果想放久一点，
还是要先把小黄瓜抓点盐杀青出水一下比较好~