各位好，
这几天家里都有笋子菜肴，家人吃了也都没有异状。
今天轮到我下厨时，将冰箱中的笋丝拿出来，顺口问了一句哪里买的，爸爸回我:“阿就上次姑姑来送的”
于是我越想约不对劲,姑姑是父亲节来的，不就代表这盒笋丝冰了一个月......？
虽然我爸爸说笋子烫过后泡水可以放很久，就像醃笋一样。而家人吃到现在也没有异状，但我还是有点怕怕的，请问新鲜笋子烫过后泡水真的可以放这么久吗？不是晒过的笋干喔！
目前家里还有一大锅切好泡水的笋子，不知道该不该丢掉......。

我听说用煮竹笋的水泡到3个礼拜切开还甜的，我自己是一周内吃完

竹笋坏掉会整个变酸变臭，味道很明显。所以没有异状应该是没事

谢谢回复，目前闻起来、吃起来都很正常，看起来还是会出现在我家餐桌一阵子，吃起来比较安心了，谢谢