[闲聊] 同米种不同产地吃起来有差吗? SimonXIII PTT批踢踢实业坊

[闲聊] 同米种不同产地吃起来有差吗?

楼主: SimonXIII (乔巴王国) 2019-09-08 17:10:11

前阵子跟朋友聊做菜，聊到米饭都吃什么米呀
发现原来都是买芋香米呢~~
我们分别买了不同家他家是
买三好的芋香米
我家是买皇家谷堡国色天香的芋香米
国色天香是台东产的
三好的不知道但吃起来跟我家有点不太一样
觉得我家比较好吃XDD自己煮都比较好吃(误
不知道跟米产地会有关还是跟锅具煮法有关大家觉得同米种不同产地会有差麻?

作者: yesohya 2019-09-08 17:22:00

同包米不同人煮起来都有差了 = =

作者: joyca (joyca) 2019-09-08 17:23:00

当然有...风土对植物影响很大

作者: mercury 2019-09-08 17:46:00

推一楼XD 不过产地真的有差口感不一样

作者: tekamolo (征求暱称) 2019-09-08 17:55:00

纯不纯也是有差

作者: sdiaa (桂纶镁) 2019-09-08 17:58:00

光芋香米就很多不同品种了

作者: aureliechen (最近迷恋福柯) 2019-09-08 18:03:00

有差。益全香米要买原产地的，茉莉香米要买泰国产的茉莉香米在云南或缅甸边境也有，不过...味道差一截

作者: dachishu (裙摆遥遥) 2019-09-08 18:18:00

当然有差啊，像日本产的越光米引进到台湾来种植吃起来我觉得有差，我家也是都买东部产的皇家谷堡，或日本产的

作者: fp737 (Never worry) 2019-09-08 18:19:00

1F说的好

作者: cami33 (cami33) 2019-09-08 18:20:00

同样食材，不同人煮的也是不同哦

作者: fp737 (Never worry) 2019-09-08 18:20:00

你们都不买农会产的吗?

作者: mukey 2019-09-08 18:36:00

推1F

作者: janisyu (Janis) 2019-09-08 18:54:00

同一个人同包米不同电子锅煮出来也不一样

作者: satofan 2019-09-08 19:13:00

在虾皮跟农家买自种米同一个米种不同期吃起来就差很多

作者: webster1112 (webster) 2019-09-08 20:04:00

风土/风味

作者: dt0312 (在蔚蓝之中翱翔) 2019-09-08 21:40:00

推一下basmati rice 煮起来松松软软很好吃

作者: ChungLi5566 (中坜56哥) 2019-09-08 22:02:00

跟煮法比较有关

作者: jjer (CCC~) 2019-09-08 23:32:00

千万不要吃太好，会回不去

作者: imperium (Imperium) 2019-09-09 02:03:00

不同年份的米也有差别呢

作者: feddsl (要五毛给一块) 2019-09-09 10:15:00

有差+1 我家买习惯先挑产地米种再选牌子~~可以买皇家谷堡的东部米

作者: cckkyle (水树奈々) 2019-09-09 15:59:00

我都用土锅煮饭很好吃

作者: raymia (明天不嫁你) 2019-09-10 16:45:00

跟产地跟水质都有差

作者: officina (officina) 2019-09-18 19:15:00

所以香米要买泰国产的就对了喔？有的会没有写产地

作者: rinkai (玉串) 2019-09-24 11:52:00

同一包米同一个电锅同一个人都可以煮不一样了

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