[问题] 如何用美国plum做蜜饯？ megusa PTT批踢踢实业坊

[问题] 如何用美国plum做蜜饯？

楼主: megusa (megusa‧美国) 2019-09-08 10:53:19

美国黄肉plum我还真不知道中文名称是什么
因为回台湾时间有限都猛啃芭乐，根本不关心其他水果 XD
查了台湾李子蜜饯的作法，但是台湾的李子都比较小颗，而且印象中非常酸
不知道是否能用一般台湾李子蜜饯食谱，来做plum呢？
其实就是想做一些解腻、耐放的蜜饯来解馋，不一定要plum（刚好现在季节超
市有特价）

作者: cockman (铁公鸡) 2019-09-08 11:58:00

恐龙蛋？加州李？

作者: mrschiu (布莱恩的老婆) 2019-09-08 12:48:00

黑肉的蜜饯就是超市的加州梅干加州梅精...

作者: mosuni971 (mo桑) 2019-09-08 13:03:00

我觉得味道很不一样XDD

作者: mrschiu (布莱恩的老婆) 2019-09-08 15:19:00

超市那种湿的加州梅干以外还能烘干晒干成市售的杏桃干...我没吃过但我觉得用成杏桃干那样也会很好吃...

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